君山银针怎么洗茶？
君山银针" title="君山银针">君山银针不建议洗茶。君山银针属于黄茶，是轻发酵茶，和绿茶相同营养物质基本都在前一、二两泡，洗茶容易使营养物质流失，所以不建议洗茶。
黄茶芽嫩，忌用高温冲泡，用玻璃杯或盖碗泡君山银针。冲泡君山银针时，将适量的茶加入茶碗中，开水沿茶叶顺时针方向螺旋冲泡。茶的数量约占盖碗容量的5分满，水温控制在80度左右，冲泡时记得不要闷泡，否则会有苦涩味，影响茶叶的口感。
君山银针的冲泡方式：
赏茶:
用茶匙取少量君山银针，放在干净的赏茶盘中，欣赏其独特的外观。洁具:
用沸水烫洗响度茶杯、茶具，擦干杯中的水滴，避免茶芽吸水，影响茶芽的垂直率。放茶:
用茶匙从茶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯中浸泡。茶量可以根据个人的口感调整。冲泡：
用水壶将70℃左右的沸水，用高冲的方式先快后慢地冲入茶杯，直至1/2处，使茶芽浸润。接着，再冲到七、八分杯满。为了使茶芽均匀吸水，加速下沉，可用玻璃片盖在茶杯上，5分钟后，再取下玻璃盖。茶的形态、茶芽的浮游、气泡的发生等，在水和热的作用下显得格外生动，这是银针茶" title="君山银针茶">君山银针茶特有的风味。冲泡约10分钟后，即可开始饮用。
冲泡君山银针时不建议洗茶，会影响茶叶的营养物质流失，失去饮用的价值。
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