安化黑茶的特点有哪些?

安化黑茶的口感甘醇顺滑,香气清透悠长,具有耐泡的特点,并且富含氨基酸、维生素等营养物质,保健价值很高。

安化黑茶的品质特点:

天尖:

外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香味纯正带松烟香,汤色橙黄,味道浓郁,叶底黄褐色或棕褐色,尚嫩均匀。

贡尖:

条索粗壮,色泽黑褐尚润,内香纯带焦香或松烟香,汤色橙黄略暗,味道醇厚,叶底黄褐或棕褐略暗。

生尖:

外形粗壮,呈泥鳅条状,色泽黑褐显花杂,内香带焦香或松烟香,汤色黄暗,味道尚浓,叶底略暗。

黑砖、花砖:

外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内香纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,味浓微涩,叶底黄褐,老嫩不均匀。

茯砖:

外形平整,棱角分明,厚度一致,花繁茂,无杂菌。内在香气纯正,有菌香,汤色橙色或橙红色,口感醇厚或纯净,叶底黄褐色。

安化千两茶:

外形为篮子包装的圆柱体状,形态古朴自然,结构牢固,干茶色泽黑褐,内质香味纯正或有松烟香味,汤色橙色或橙红色,味道醇厚,叶底黑褐色均匀。

安化黑茶中的矿质元素主要集中于成熟叶、茎、梗,其采制原料较老,矿质元素含量较其它茶叶高。研究表明,氟对预防龋病、防治老年骨质疏松有明显作用。硒可刺激免疫蛋白和抗体的产生,提高人体对疾病的抵抗力,治疗冠心病效果显著,安化黑茶的硒含量至少是其它茶叶的两倍。

安化黑茶的口感、香气以及含有的营养物质都各具特点,是值得品饮的好茶。

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