都匀毛尖怎么样?

都匀毛尖属于绿茶,是贵州三大名茶之一,也属于我国的十大名茶之一。产于贵州都匀市,其外形条索紧结、纤细卷曲、身披白毫,色泽翠绿。冲泡后香清高,味鲜浓,时口感极佳的好茶。

清明前后采采摘的都匀毛尖,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。一般情况下,500克的高级毛尖茶叶大约需要5.3-5.6万个芽。

都匀毛尖主要产于团山、哨脚、大槽一带,这里河谷起伏,土厚,土质为黄土或微黄土,含有大量的铁和磷酸盐,这些特殊的自然条件,不仅适合茶树生长,还形成了都匀毛尖特有的风格,属于贵州名优绿茶。

都匀毛尖茶选用本地青苔茶良种,具有提早发芽,芽叶肥壮,多茸毛,留嫩的特点,含有丰富的成分。

都匀毛尖“三绿透黄”的特色,即茶色泽绿中黄、汤色绿中黄、叶底绿中黄。所有产品均匀毛尖青翠,外形匀整,白毫显露,卷条,清香,滋味鲜美,余味甘甜,汤色泽鲜亮,叶底鲜亮,芽头肥壮。

它的功效和作用很多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸类物质、维他命A等,以及水化合物。

茶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、总游离胆固醇、总甘油三酸、总胆固醇有明显的降低作用。经常喝茶的人比不喝茶的人血中胆固醇含量少约三分之一。有助于脂质物质转化和吸收。

都匀毛尖的生长环境条件优越,生产出来的都匀毛尖成茶味好、香气佳,以及内含丰富的营养物质,是能保健养生的好茶。

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