30秒学会冲泡红茶

一杯好茶

  红茶,属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。

  投茶量:

  4克左右。

  冲泡水温:

  85℃~90℃。

  出汤速度:

  头三道茶3秒出汤。

  三泡后依次增多3-4秒。

  闻香观色、品饮尝味。

  一杯红茶,承载着形,色,香,味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入,再融与个人亲身感悟,你就能初步品味到红茶的滋味。

以上是 30秒学会冲泡红茶 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/371498.html

回到顶部