茶与健康 高血脂杀手普洱茶，生茶、熟茶哪个更厉害
普洱茶降血脂功效
问：高血脂症是什么？
高血脂症现代概念为血脂异常，包括血脂或血浆中血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平过高，高密度脂蛋白胆固醇水平过低等脂质异常。
高胆固醇症、高浓度的低密度脂蛋白，同时存在高甘油三酯血症时，其对心血管的危害是成倍增加的。
问：高血脂是怎么形成的？
形成高血脂主要是因为生活水平提高，饮食结构明显改变，社会压力增加，生活节奏加快，而
劳动强度普遍降低，又缺乏运动
，促使肥胖病、脂肪肝、高血脂症的形成。问：高血脂的危害有哪些？
高血脂症主要是血液中有
脂质沉淀在原本光滑的动脉内膜上
，堆积形成白色斑块，称为人体动脉粥样硬化，会引起冠心病
；如果为心脏供血的冠状动脉发生粥样硬化，血管逐渐变狭窄，会导致心肌供血不足，产生
心绞痛
；如果完全堵塞或继发血栓，直接导致
急性心梗
，使冠心病、缺血性血管病的相对风险增加；如果人脑动脉发生粥样硬化，仍有血管狭窄或继发血管破裂，就会导致人脑缺血，严重则导致
脑梗死或脑出血
，俗称脑卒中。问：如何有效预防高血脂症？
研究证明，正确地调整血脂水平能有效地降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。
我过传统饮品的茶叶不仅天然，而且大量研究还表明，茶叶有明显的降脂、降糖、降压、改善心血管疾病等多种功效。
实验表明，普洱茶在治疗高脂血症对血脂有调节作用，能显著降低血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的含量，显著升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，说明
普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用优于生茶。
利用普洱茶对高血脂症试验大鼠血管内皮的保护作用发现，
普洱生茶和熟茶均有明显保护血管内皮的作用，并且普洱熟茶的作用更显著。
普洱熟茶防治高脂血症的作用明显高于生茶，可能与
普洱熟茶中含有的茶褐素、茶多酚、黄酮类物质等明显高于普洱生茶有关。
与药物治疗不同的是，采用普洱茶防治高脂血症的副作用较少。所以，长期饮用普洱茶，尤其是普洱熟茶能有效的防治高脂血症。
如果不喜爱熟茶味道，但身体又接受不了新生茶的刺激性，建议选用年份稍久的老生茶，茶性温和又不失口感的独特性。
备注：此文摘录《普洱茶保健功效科学读本》
研究完成单位：云南农业大学和昆明医科大学
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