竹叶怎样加工才能泡茶

一杯好茶

　　竹叶具有药用价值，含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素，可制作成茶饮，具有食用，药用价值。那么，竹叶怎样加工才能泡茶？下面一起来了解看看。

　　竹叶加工泡茶的方法很简单，具体步骤如下：

　　1、采摘：一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶，遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采，那可能是变质的；

　　2、清洗：将采摘的竹叶用清水洗净；

　　3、晾干：将洗净的竹叶置荫凉处晾干；

　　4、收藏备用：将晾干的竹叶收入容器；5、制作准备：拿出茶壶、茶杯、取出竹叶、烧壶开水；

　　6、泡茶。

　　主料：淡竹叶6克，生地黄6克，绿茶3克。调料：白砂糖3克。

　　将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。

　　竹叶功效，重在清心凉肺，正如《药品化义》所说：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清，经曰，治温以清，专清心气……又取气清入肺．是以清气分之热．非竹叶不能。”

　　至于临床应用，《本草正》记述较为具体：“退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。”竹叶用鲜品则清心除烦力强。配合清心降火的灯心草，起协同作用。“轻可去实”之法则对病后体虚患者，尤具特殊意义。

　　竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。

　　竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。

　　其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。