狮峰云雾茶的品质特点
狮峰云雾茶是品质优异的绿茶品种,产于安徽省宣城市宣州区溪口镇吕辉村狮峰一带,具有解热止渴,防龋固齿,明目清心等功效,是老少皆宜的茶饮。那么,狮峰云雾茶的品质特点是什么呢?下面一起来了解看看。
狮峰云雾茶的品质特点
狮峰云雾茶的品质特点是:外形卷曲朵状,色泽绿翠、油润、显毫、汤色黄绿明亮,香气高长、带有栗香,滋味醇厚爽口,叶底嫩绿匀齐。
喝狮峰云雾茶的好处是什么?怎么泡好喝?
狮峰云雾茶是曲条形炒青绿茶,具有绿茶特有的功效,饮用有以下好处:
1、能够延缓衰老
狮峰云雾茶茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效地抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、消炎止泻
茶多酚有着非常明显的杀灭、抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感、痢疾等病症,效果非常好。
3、美容养颜
使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
4、提神醒脑
狮峰云雾茶茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心、提神的效果。
5、保护牙齿
狮峰云雾茶茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。
6、控制体重
狮峰云雾茶具有燃脂作用,能促进体重减轻。狮峰云雾茶中的多酚能增加肝脏的脂肪代谢,抑制消化道中的脂肪酶,饮用狮峰云雾茶后会有饱腹感。它还能增加能量的消耗,促进脂肪的氧化作用,从而减轻体重。
7、增强记忆力
经常喝狮峰云雾茶能提高认知功能。狮峰云雾茶改善大脑功能的功效成分是儿茶素这种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基,儿茶素能通过血脑屏障,发挥抗氧化功能,避免大脑受到自由基的损害。
狮峰云雾茶冲泡方法:
1、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
2、不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
3、冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
4、狮峰云雾茶冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅闻茶汤香气,必将心旷。
狮峰云雾茶是品质优异的绿茶,外形内质兼优,饮用可以保健身体健康。但是,品饮的时候要适量,不宜大量饮茶。
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