太岁是什么东西?太岁到底有何特别之处?
2022年9月环球网刊登了这样一则新闻,新疆伊宁市公安局经过数日侦查,接连破获三起生产和销售有害食品的案件。而这些有害食品,就是传说中的“太岁”。
不过,警方发现的太岁是用化工原料制作出来的假冒产品,和真的太岁相差甚远。
真正的太岁
“太岁传说”由来已久
不少人虽然没见过
太
岁,也不知它是何物,但一定听过一句古话,就是“莫在太岁头上动土
”。事实上,若是咱们去历史古籍中寻找太岁的痕迹,就会发现它在很早就被人发现了,并且被当成了一种神秘的象征。
比如在段成式的《酉阳杂俎》当中,就有描写太岁的“威力”,称书中违反禁忌的人均遭到了报应。
在其续集中是这样描写的,“莱州即墨县有百姓王丰兄弟三人,丰不信方位所忌,于太岁上掘坑,见一肉块,大如斗,蠕蠕而动……经宿,长赛于庭,丰兄弟奴婢数日悉暴卒,唯一女存焉。”
段成式的《酉阳杂俎》中有对太岁的描述
后来,越来越多的历史古籍给太岁赋予了神秘的身份,而有关太岁的传说,也就这样流传开来,变成妇孺皆知的东西。
近年来,太岁出世的新闻也层出不穷,比如四川金堂县的村民在钓鱼的时候就钓到了太岁,还有人在太行山上发现外形神似木桩的“太岁”。
相较于从前人们的迷信,如今大家不再将太岁当成不可触动的禁忌之物,反而认为其有独特的功效,甚至将它当成“发财致富”的宝物。
因为太岁在市场上的售价还是很高的,具体价格与它的品质挂钩。
品质较差的售价在800元到5000元/斤,而品质好的则能卖到5000到15000元/斤,上品每斤的价格甚至能达到50000万,
价格差异还是比较大的。不同品质的太岁,价格不一样
此外,由于太岁每次出现都是“一大坨”,所以重量很是可观,在这种情况下捡到个头大、品质好的太岁,甚至能卖出百万元。
不过即使价格居高不下,在不少人看来,太岁依旧是一堆看起来黏糊糊的“烂肉”,本身根本不值钱,之所以卖出天价都是因为“媒体炒作”。
那么,太岁到底是什么呢?
看起来像一坨“烂肉”
它到底是什么?
大部分人看到太岁的实体或者图片的时候,第一印象都不太好,因为它看起来就像是一个诡异的“肉瘤”,既不能归于动物,也难以归到植物的类别。
不过,别看它表面上像是一滩“死肉”,实际上却是“活”的东西。
首先从古人的认知来看,太岁是一种药材,常被称之为“
肉灵芝
”,具有入药、去除病症的功能。比如李时珍在《本草纲目》一书中是这样描写的,“肉芝状如肉。附于大石,头尾具有,乃生物也……如脂肪,黑者如泽漆,青者如翠羽,黄者如紫金,皆光明洞彻如坚冰也。”
《本草纲目》中关于肉灵芝的说法
其次再从现代的研究来看,在有了更多技术手段探查生物体内部结构和情况的基础下,现代人更喜欢从
生物学组分
的研究上,破译太岁的真实身份。比如在2007年,河北省农科遗传所研究员
王朝江
就表示,自己发现了太岁的真实身份,而他研究的3个样本,正是一名牛姓男子在太行山上闲逛时发现的。根据资料来看,这3个太岁的高度为
30厘米
左右,重量都达到了十几公斤。至于颜色,则有所差异,两个是深红色的,一个是黄色。他表示,通过对这几个太岁深层组织的切片观察,发现了其中有着类似于水波的“丝状”物体。再结合之前他研究过的其他太岁资料,就能说明
太岁本身是一个分类不明的多菌类生物体。
河北陕西太岁研究图
那么,为什么不能将其归类在植物或者动物当中呢?
这还要从著名动植物学家
卡尔·冯·林奈
对生物的分类说起。那时候他利用直观的视觉,直接对生物进行了分类。这之中可以动的就是
动物
,不能动的就是植物
。而在这种情况下,菌类
就处在一个尴尬的地界。直到电子显微技术不断发展,菌类生物才有了自己的门类。生物的分类
而在菌类中的
黏菌
,则是一种“能动又不能动”的东西(以太岁为典型),十分的矛盾。据悉,黏菌主要有以下特点:
处在营养体阶段的时候,它被称为原质团的多核结构,此时是可以动的,其中的原生质也会“往复流动”。而到了最终产生孢子果的繁殖阶段时,它就会变为静止状态。
黏菌的生长示意图
值得一提的是,对于太岁到底是什么,其实学界仍然有许多争议。
比如中科院的研究者
邱晓岚
就认为,太岁没有细胞结构和核酸反应,所以它并不是生命物体,更不是黏菌复合体。但是西北大学生物系的专家,在对渭河滩出现的太岁进行研究之后,便直接将其命名为“
特大型黏菌复合体
”。学界对于太岁的“身份”各有说辞
由此可见,想要揭开太岁的真实身份,还要做更多的研究才行。
那么,为何就是这样一个身份至今不明的东西,却常常能卖出百万的高价呢?太岁到底有何特别之处?
太岁到底有何功能?
在传说中,太岁被当做不祥之物,可是在医药古籍中,它却又是不可多得的药材。这不免让大家十分困惑,不懂这“一坨肉”的功能到底是什么。
首先我们需要明确一点,那就是
太岁一般长在土里甚至是地下,没有根茎叶蔓
。再加上通过研究来看,它的生长过程十分复杂,生长周期也十分漫长,所以人们才会将太岁当成长寿之物
。太岁的生长周期十分漫长
其次就是
太岁被挖出之后,放在水中保存依旧能“活着”,
并且每天可以分泌出大量的微生物。这些微生物往往都来自于它本身,有钙、锌、铁之类
的元素。所以还有一些农村地区,会在发现太岁之后用其泡水饮用,以达到“强身健体”的目的。
太岁能够修复自身
问题是太岁真的有这样的功能吗?
根据研究数据来看,太岁有没有这样的功能还无法确定,毕竟目前这种生物还没有被摸清来源,主要也是做收藏使用。
而太岁本身是有
呼吸、修复自身
的功能的,在它的子实体和菌液当中都有大量的核酸、多糖类、维生素、氨基酸、软磷脂等等。在拥有了这些物质之后,太岁在抗癌、抗菌、生物调控
等领域,也的确有了“用武之地”。比如西南交通大学的医学硕士
王禹
,就曾对太岁的抑菌作用进行过研究,他在实验中使用了多种细菌作为实验对象,比如大肠杆菌、白色念球菌、金黄色葡萄球菌
等等,实验结果显示,太岁对其均有一定的抑制效果
。太岁能够抑制大肠杆菌
此外,太岁不腐不臭的特性,还说明
它本身可能含有抗性菌株
,因此不少人认为,它在食品添加剂和保鲜剂领域
有着较大的开发应用前景。不过需要注意的是,由于不同地区出土的太岁品质有着较大差异,而且人们还未解开关于它的所有谜题,所以在这种情况下,大家还是不要随意将其拿来泡水或者食用,避免因为误食造成其他病症。
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