馕是什么东西
馕是一种圆形面饼。“馕”，波斯语音译，意思是面包。馕的种类有约五十种之多，常见的有窝窝馕、希尔曼馕、片馕、芝麻馕、油馕、肉馕等等。馕是新疆各兄弟民族喜欢的主要面食之一，已经有两千多年的悠久历史。馕中所含的水分少，可以长时间保存不容易坏，携带也方便，适宜于新疆干燥的气...
2024-01-10橘红是什么东西
橘红又被称为芸皮，是一味中药，它的由橘子外层果皮干燥后形成的。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。橘红大多呈长条形或不规则薄片状，它的果皮边缘是向内卷曲的，它的内表层呈黄白色。市面上的橘红大多呈长条形或不规则薄片状，果皮的边缘是向内卷曲的，它的外表呈...
2024-01-10陈皮是什么东西
陈皮指的是是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮，是一种中药名，药材可以分为“陈皮”和“广陈皮”，制作方法就是采摘果实，剥取果皮，晒干或低温干燥形成。主要产自于福建、浙江、广西、江西、湖南以及贵州等地区。陈皮制作时经常剥成数瓣，基部相连，为不规则的片状，厚度...
2024-01-10竹荪是什么东西
竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上着名的珍贵食用菌。有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十...
2024-01-10腐竹是什么东西
腐竹是一种汉族传统豆制品，它又叫做腐皮，是华人地区常见的食物材料。腐竹有着很浓的豆子香味，它的味道和其他的豆制品是不一样的，腐竹的颜色主要是黄色，外表看起来很有光泽，我们经常用腐竹来凉拌、爆炒等。腐竹的营养价值比较高，又易于保存，食用的时候比较方便，很受国内外人们的...
2024-01-10海虹是什么东西
海虹是软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、海虹科的双壳软体动物，其身体的最外面的是外壳，外壳颜色呈紫黑色，具有光泽。海虹一般指的是贻贝，其壳呈楔形，前端尖细，后端宽而圆，一般外壳长为6-8厘米，两壳是一样大小的，左右对称，壳内面呈灰白色，边缘部呈蓝色，有珍珠光泽；韧带呈深褐色，...
2024-01-10甜油是什么东西
甜油是一种类似酱油的佐料。甜油的酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，等待面块生出乳黄色菌线性绒，再将其从室内搬出在通风晾干，放在露天大缸内加水浸泡。白天经历阳光暴晒，夜晚月光晨露。立秋之后，在缸中的滤桶中取出的杏黄色液体就叫做“甜油”。甜油酱香浓郁，色泽清澈，...
2024-01-10苕皮是什么东西
苕皮一种是以红薯淀粉或马铃薯淀粉为原料，采用先进工艺精制而成并真空包装的一种食材。苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸、钙质及多种微量元素，原料运输及成品存储过程中均采用真空技术包装，常用作火锅、凉菜、回锅肉等中餐制作。苕皮的主要原料以及营养成分的来源红薯，被世界卫生组...
2024-01-10苦荞是什么东西
苦荞也叫做苦荞麦，它属于蓼科植物，被誉为“五谷之王”，苦荞起源于中国西南部地区，人们习惯性的把它归为麦类。苦荞生育期较短，它的干草有较高的营养价值。一般需要经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成，从而加工成粮食茶，不是传统的茶叶茶。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙...
2024-01-10香茅是什么东西
香茅是禾本科、香茅属的大约五十五种芳香性植物的总称。香茅又叫做香茅草，是比较常见的一种香草。因其有柠檬的香气，所以又被叫做柠檬草。其秆高达到两米，且粗壮，叶鞘无毛，叶舌质厚，叶片长为30-90厘米，顶端长且尖，总状花序轴节间和小穗柄长为2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或是...
2024-01-10鱼虫是什么东西
鱼虫是水蚤，是节肢动物门、甲壳纲、枝角目。水蚤的身体很小，长大约2毫米，是浅肉红色。身体分为头部和躯干，躯干部有5对躯干肢，是运动和呼吸的器官。水蚤不但蛋白质的含量高，而且还含有鱼类所必须的氨基酸、维生素和钙质。主要生活在淡水中，水蚤是黄鳝等淡水饲养鱼类的优质饲料。水...
2024-01-10藤壶是什么东西
藤壶是一种附着于海边岩石上的节肢动物。藤壶俗称“触”、“马牙”等，常形成密集的群落，在热带海区，该类生物一年四季均可繁殖附着，且种类和数量随着离岸距离增加而下降。拓展资料：藤壶虽为雌雄同体，但多为异体受精，在温暖的海洋环境里，一般全年均可繁殖，而在较寒冷的环境中，生...
2024-01-10滑虫是什么东西
滑虫是指蟑螂，滑虫是古时候人们用来称呼蟑螂的。蟑螂除了叫做滑虫之外还被叫做茶婆子、货郎、灶蚂子等，在昆虫学上，蟑螂是最古老的种类之一，在3.5亿年前就已经有了蟑螂的存在。蟑螂的适应能力非常强，不管是怎么样的环境都没有办法阻止蟑螂的繁衍生息，所以它是害虫之一。蟑螂主要分为...
2024-01-10生抽是什么东西
生抽是酱油的一种，以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。生抽与老抽辨别方法：看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘...
2024-01-10开洋是什么东西
开洋是我国南方的方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。开洋为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米...
2024-01-10蟾蜍是什么东西
蟾蜍，也叫蛤蟆，两栖动物，体表有许多疙瘩，内有毒腺，俗称癞蛤蟆、癞猴子、癞刺、癞疙宝。在我国分为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种。从它们身上提取的蟾酥以及蟾衣则是我国紧缺的药材。蟾蜍水陆两栖，皮肤布满小孔具有渗透性，外加它们从出生就没有羊膜和壳等结构的保护，致使它们对环境的...
2024-01-10香精是什么东西
香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。拓展资料：香精的发展：天然香料是一种香料的混合物，代表了该种动植物的香气，可以直接用于加香产品中，但由于...
2024-01-10广章是什么东西
广章是“卷章”的别名，卷章属于来自潮汕惠来的著名美食。卷章就是通过将猪肉、香料、腐皮以及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，而呈现出美味香脆的食品。卷章一名的由来，其实是潮汕话的直译而成，由于一直没有比较好的学名，所以将这种美食也一直被称为肉饼或者肉卷。...
2024-01-10饽饽是什么东西
饽饽是满族人对多种面食的统称。饽饽是满族人民平时和过节的主要食品，它是用粘米做成的，有豆面饽饽和苏叶饽饽等。豆面饽饽的原料是大黄米和小黄米，磨成细面之后加入豆面蒸制而成，颜色呈金黄色，有粘性，芳香可口；苏叶饽饽的原料是粘的高粱面和小豆的豆泥，二者混合之后用苏叶包起来...
2024-01-10凝胶是什么东西
凝胶是溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体。凝胶形成立体网状结构，在网状结构中，介质被包围在网眼中间，不能自由流动，因而形成半固体。由于构成网架的高分子化合物或线性胶粒仍具有一定的柔顺性，所以整个凝...
2024-01-10绿矾是什么东西
绿矾是七水硫酸亚铁，是一种无机化合物。绿矾是一种颜色为蓝中带绿的单斜晶体，熔点为六十四度，并且能溶于水，主要作用铁盐、消毒剂、墨水等的制造，不具有爆炸危险。绿矾如果泄露，需要处理人员穿专业操作服小心扫起，然后放进干净的容器当中。绿矾的操作需要在一个密闭排风的空间中进...
2024-01-10玉兰片是什么东西
玉兰片是一道色香味俱全的名菜，属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称玉兰片。玉兰片为春季油炸糕点，它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区，...
2024-01-10海松茸是什么东西
海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海松茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海松茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海松茸属世界限制性的开...
2024-01-10高粱饴是什么东西
什么是高粱麦芽？高粱麦芽是一种软糖。高粱麦芽，统称麦芽糖，是山东的特它是一个传统的著名软糖类别。它一直被称为弹性、韧性和柔韧性。它尝起来又粘又香。以优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉为主要原料，采用传统工艺、设备、稳火细工制作而成；它以其精致的组织、韧性和微甜的...
2024-01-10ca锁是什么东西
ca锁就是电子印章，以先进的数字技术模拟传统实物印章，其管理及使用方式均与实物印章的习惯与体验相符合，所加盖的电子文件具有与实物印章加盖文件相同的外观与相似的使用方式。电子印章早在我国的《电子签名法》颁布与实施之前就出现了，上世纪九十年代中期，随着传统办公模式逐渐向信...
2024-01-10
