重庆有哪些独特的美食产品可以带走和分享
重庆有成千上万的美味佳肴。去重庆旅游后,你应该带一些美味有趣的特产。重庆有哪些独特的美食产品可以带走和分享?让我们一起来看看!
火锅底料
当你来到火锅的发源地——重庆时,你可以带一些正宗的火锅调味品回去。重庆人更喜欢桥头、胖子、周君记、秋霞等正宗的老品牌;德庄有一种德庄色火锅底料,适合口味清淡的游客。
底料种类繁多,一般可分为黄油和清油。前者味道辛辣,后者适合不擅长辛辣的人。但是,所有的火锅底料都需要自己煮。最好买些黄油,一起煮3个多小时,否则很难复制重庆火锅的味道。
火锅底料整体价格不贵,15-30元/包,各大超市和热门景点特产店都可以买到。很多火锅店也会在门口卖自己的底料,包装完好,旅途中不用担心漏水。
零嘴小食
磁器口古镇的麻花(见餐饮部分)是大多数游客的首选,买多了也可以打包邮寄,非常方便。除了麻花,其他小吃一般都不贵,包装好,携带方便。
合川桃片
是合川的名点,由糯米、桃仁等制成,有甜口、椒盐两种,口感软糯,适合怕生气的人。但是保质期短,要尽快吃
最古老的品牌是荷花牌,味道纯正。
泡椒鸡爪/涪陵榨菜/怪胡豆
前两种类型类似于全国其他地方。泡椒鸡爪推荐有朋友牌的。重庆买新鲜最辣的辣胡豆。
茶叶
重庆盛产茶叶,茶文化也很有名。永川秀芽、巴山银芽、缙云毛峰、酉阳苦荞等知名品种。
以上茶叶一般可以在大型超市购买。如果时间充裕,可以去盘溪茶叶市场(重庆最大的茶叶批发市场)和南桥寺茶叶市场(重庆第一个茶叶专业批发市场)。这两个地方卖的茶叶品类比较齐全,价格实惠。
谭木匠梳子
在重庆众多著名的手工艺品中,比较实用,适合送礼推出重庆原产的谭木匠梳子。虽然比普通梳子贵一点(50-100元/把),但是材质好,梳子不会有静电,可以用十几年。江北新世界百货和香港城都有分店。
灯影牛肉
牛后腿筋肉切片后,通过腌制、干燥、烘烤、蒸、油炸、油炸等工艺制成。它又辣又甜,因为肉片又薄又宽,可以通过灯光和阴影命名,具有中华民国皮影戏的效果。牛肉片像纸一样薄,红色明亮,辛辣脆,咀嚼,回味无穷。
产地:重庆北部和四川达州。
价格:散装均价35~50元/斤,袋装每袋10元~30元。
购买地点:解放碑八一路、洪崖洞风景区、磁器口古镇。
白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特产。它以市巴县白市驿生产而成。它有100多年的历史。它是通过腌制、烘烤和其他工艺制成的。腊肉味道鲜美,回味无穷。它是一种高蛋白、低脂肪、饮酒和餐饮的好产品。以色、香、味、形而闻名。
产地:九龙坡区白市驿镇、含谷镇。
价格:真空包装均价约40元/件,简装杂牌约20元/件。
购买地点:市内超市、八一路、洪崖洞、磁器口
江津米花糖
江津米花糖是重庆著名的特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原料,经10多道工序精工制作。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,具有滋阴补肾、开胃健脾的功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花和玫瑰。
产地:江津区白沙镇和德感镇食品园。
价格:按包装区分,一般500g以下一包的均价为25~30元。
购买地点:市内各大超市及特产店。