预防痛风

痛风又称“富贵病”，曾经只出现在官宦富贵人家身上。然而，随着人们生活水平的不断提高，各种鸡、鸭、鱼已经成为餐桌上的家常菜。然而，在丰富的餐饮背后，有严重威胁人们健康的隐藏“痛风杀手”。今天痛风越来越流行，痛风患者如何吃得更健康？普通人应该如何预防痛风？以下是一些适合痛风患者的饮食疗法。

食疗方法一:水果藕粉汤

做法：取相同等分的香蕉、苹果、梨，分别洗净去皮，将果肉切丁放入锅内，盛入适量清水煮沸，再调入适量藕粉，不断搅拌成羹状。

优点：香蕉、苹果、梨是低嘌呤碱性水果，富含钾盐和维生素C，食用能促进体内尿酸盐的溶解。

食疗方法二:玉米南瓜糊

做法:取适量南瓜，去肉洗净，切成薄片放入锅中，加入适量水煮沸。然后加入适量的玉米粉，搅拌均匀，直到煮成糊状。

优点：酸易溶于碱。南瓜和玉米是低能量的碱性水果和蔬菜食用有利于促进尿酸在体内的溶解。这种玉米南瓜糊也适合肥胖的痛风患者。

食疗方法三:炒素三丝

做法：取适量竹笋、土豆、胡萝卜，分别洗净切丝，放入热油锅，加入适量的调料翻炒至熟即可。

优点:竹笋、土豆、胡萝卜不仅嘌呤含量很少，而且都是碱性蔬菜，可以碱化尿酸，更适合急慢性痛风患者。

食疗方法四：玉米粥

玉米渣的原料最好，加少许盐，慢火煮，可加胡椒、芝麻酱等调味品。功能：调节开胃菜，减肥。

食疗方法五:枸杞炒肉丝

做法:枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先炒枸杞，然后在锅里放花生油，等油沸腾的时候再放猪肉丝；猪肉丝出锅前，放入炒好的枸杞，然后放入水、淀粉、料酒、味精、酱油。有保肝明目的作用。

食疗方法六:黄精锅猪胰

做法:取黄精30克，玉竹30克，猪胰1，姜、味精、精盐、洋葱适量。用砂锅将猪胰、黄精、玉竹、洋葱、姜、盐加入适量水慢火煮沸，30分钟左右煮熟，放入味精。功能:降血压，补气。

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