铁观音产地在哪里 铁观音产地在什么地方
铁观音产地" title="铁观音产地">铁观音产地在哪里？
铁观音最早出现于清朝雍正三年至十三年，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓。后来，由于铁观音的优良品质，它逐渐传遍了整个乌龙茶区。安溪县不仅是世界著名的铁观音茶的故乡，也是福建铁观音出口的基地县市。
铁观音的类型
根据发酵程度和生产工艺，铁观音成品大致可分为三类：香型、浓香型和陈香型。
清香型铁观音:清香型口感清淡，舌尖略甜，偏向现代工艺制作，市场份额最大。清香型铁观音色泽翠绿，汤水清澈，香气浓郁，花香明显，口感醇厚。因为新茶冷，不要喝太多，否则会在一定程度上伤胃失眠。
浓香型铁观音:色泽乌亮，汤色金黄，香气高而纯净，味道浓郁，润喉甘甜。陈香型铁观音色泽鲜艳，汤色金黄，香气高而纯净，味道浓郁，喉韵深而甘甜。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长期储存和反复加工而成。它也是一种半发酵茶。陈香型铁观音具有厚、醇、润、软的特点。其特点和口味接近普洱茶、红茶和红茶，具有沉重的历史文化沉淀。
铁观音的起源传说
相传1720年左右，安溪瑶阳松岩村有一位老茶农魏荫，勤于种茶，信佛敬观音。每天早晚一定要在观音佛前敬一杯茶。几十年来，他从未停止过。一天晚上，他睡着了，梦见自己扛着锄头走出家门。他来到一条小溪，突然在石缝里发现了一棵茶树。它枝繁叶茂，芳香诱人。与他见过的茶树不同，第二天早上，他沿着昨晚梦中的路寻找。果然，他在观音仑石坑的石缝里找到了梦中的茶树。仔细看，我看到了椭圆形的茶叶，厚厚的叶肉，紫红色的芽和绿色的绿色欲滴:魏荫很高兴把这棵茶树挖回来，种在家里的一个小铁鼎里，精心培育。因为这种茶是观音托梦得到的，取名"铁观音"。
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