粉条蒸包子粉条用焯水吗 粉条蒸包子粉条用不用焯水
蒸馒头粉丝要焯水。粉丝是干制品。不焯水可能会导致蒸馒头后粉丝半软半硬,影响口感和营养价值。粉丝焯水时间不宜过长,一般放入水中软化后即可捞出。
馒头蒸多久?
蒸馒头的时间根据馒头的数量、馅料和其他因素,一般蒸馒头时间可以短,10分钟可以蒸,肉馒头尽可能蒸15分钟,通常自己做馒头,锅放适量的水,然后蒸15分钟,火,水蒸,15分钟后基本蒸,最好炖2-3分钟,这样馒头会更软更美味。
炖粉条的粉条要焯水吗?
如果是炖粉丝,粉丝不需要漂白,需要用温水浸泡30分钟,30分钟后加入适量的米醋继续浸泡10分钟,清洗水,加入一点食用油,搅拌均匀。如果是炸粉丝,或需要漂白,粉丝漂白5分钟,取出冷水,然后加入适量的米醋继续浸泡10分钟,清洗水,加入一点食用油,搅拌均匀。
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