怎样炒鱿鱼丝又嫩又好吃
如何炒鱿鱼丝又嫩又好吃？
鱿鱼(干)1，肉丝200克，韭菜100克，酱油2勺，姜2片，蒜2瓣，辣椒5片，淀粉1勺，料酒1勺。
鱿鱼干提前发好，切成丝状，猪肉切丝。
2.姜蒜辣椒切好。
猪肉加入淀粉料酒拌匀。
四、韭黄切节。
5.将油倒入锅中，加入肉丝、姜蒜炒香。
6.加入鱿鱼丝炒。
7.加入酱油，味道鲜美。
八、加韭黄辣椒炒匀出锅。
鱿鱼
又称软鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目动物。圆锥形，苍白的体色，浅棕色的斑点，大的头，前面有10个触摸，尾巴的肉鳍呈三角形，经常在深约20米的海洋中游泳。鱿鱼，虽然通常被称为鱼，但它不是鱼，而是生活在海洋中的软动物，细长，长锥形，前端有吸盘。鱿鱼有两个鳃作为呼吸器官；身体分为头部、短颈部和躯干。身体细长，呈长锥形，其中两个长。常活动在浅海中上层，垂直移动范围可达100米以上。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼为食，也是凶猛鱼类的猎食对象。
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