罗非鱼跟鲈鱼哪个好吃
罗非鱼跟鲈鱼哪个好吃
罗非鱼跟鲈鱼的肉质口感有很大的不同，根据做法差异，也会有不同的味觉体验；因此就红烧以及炖汤而言，罗非鱼的口感是要明显好吃于鲈鱼；而就清蒸、白灼而言，肉质紧实香甜的鲈鱼是要明显好过罗非鱼，而且鲈鱼刺非常少，老人和小孩都能吃。
罗非鱼与鲈鱼的区别
罗非鱼：为辐鳍鱼亚纲，鲈形目，隆头鱼亚目，丽鱼科，罗非鱼属。原产于非洲，在我国养殖主要在广东、广西、海南等温度较高的地区
鲈鱼：为辐鳍亚纲，鲈形目，鲈亚目，真鲈科，花鲈属。主要分布在太平洋西部近岸浅海处，喜欢栖息在河口等处，在我国黄海、渤海较多产出。
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