梨子去皮后如何不褪色

梨子是人生中常见的一种水果，它水份较为足，吃着味道很非常好，营养高，备受大家喜爱。梨子去皮以后就容易与空气触碰，就容易空气氧化掉色，这一一般能用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏储存比较合适，或是放到柠檬水里边泡浸好一点。

雪梨削皮后怎样不变色1

1、放入冰箱用保鲜膜包裹好，那样削皮后梨可延长被空气氧化的时间也，可是梨或是需在新鲜情况下应用最好是，长期储存也会影响到其口味。

2、能够放进柠檬水中泡浸，柠檬水的酸值能够防止新鲜水果被空气氧化，可是随着时间推移，实际效果也会慢慢降低，维持的完好色调，约是8小时。

雪梨削皮后怎样不变色2

都很好。

假如是放到外边常温保存得话，就要先拿纸把梨子表面弄干净，确保并没有水份在外，随后放置于自然通风的区域就可以。

假如是放在冰箱里储存，就要控制住冰箱温度，不要把环境温度调过低，不然也可能会把梨子冻裂，最好把冰箱冷藏温度保持在5度以上，是最合适的。

雪梨削皮后怎样不变色3

1、电冰箱储存或冰箱冷藏储存

并不是一切新鲜水果都是能够放冰箱冷藏的，但是梨子是没问题的，但注意调准环境温度，由于梨子放进冰箱非常容易受到影响大部分主要是因为环境温度不适合而造成的。那样梨子的储存最适宜温度是-1～1℃，不超过5℃，保存期最好是不得超过5天，放进以前不必水清洗。

2、报刊储存

这种方法还是挺简单的，一般家庭中仅需有报刊就能采用。冬天能把梨子用两至三层的报刊或软纸包装好再放于冰冷自然通风储存就可以。若天气转暖，则放进冰箱储存，此方法可以保留两个星期。

3、盐水存储

这种方法适用假如家庭中人比较多或因为喜欢你吃雪梨免不了多买的情形下了，这时我们能首先把梨子清洗干净放进一个陶罐容器里，再将盐和水按净重1：99占比配备成1%的食盐水，倒进陶罐中，留意食盐水不必倒的过满，最终保鲜膜将罐口密封性放到阴凉的地方，此方法能够储存1个多月。