自身炖的板栗怎么不太好去皮 自身炖的栗子为何皮不太好剥
栗子吃法较多，煮着吃是其中最常见的一种食用方法，也是最简单一种食用方法，大部分人都会在家里煮板栗吃。自身炖的栗子很难皮，这一很有可能是并没有张口，或者炖的时间不够用，可以多煮一会儿会更好一些。
自身炖的栗子为何皮不太好剥
可能就是因为没有给栗子开口子，也有可能是熬制时间不够用。
如果你想要煮一种非常容易去皮的栗子，你只要在每一个生板栗上做一个十字创口，随后提前准备一壶水，将处理后的栗子加温大概三十分钟。煮栗子时，还可以在水里加入适量白糖或白砂糖，使板栗更甜，更好吃。
煮熟栗子怎样好去皮
1、最先拿刀割开栗子外壳，再将栗子放进热水中煮3-5min，随后取下，再放入冷清水中3-5min。这时候，非常容易用手指甲或刀子去皮。
2、板栗用热水侵泡，将两块板栗所有捞起来，蜕壳然后放入贫困山区。把它们浸在开水中，拿筷子拌和。栗子色塑料薄膜要被清除。
3、把板栗放到包装袋里，放进冰箱冷冻。冷冻3天之后，取下解除冻结。1小时之后，用切菜刀（仅1刀）切。粘在板栗里的基础轻轻一撕就脱落了。
煮栗子必须张口吗
都能够。
烹制板栗和糖炒栗子不一样。加温速率较为匀称，不很容易产生过大气体压力，因此张口或不开口都能够。推荐你要根据自己的口感挑选。
如果要水中煮，不建议张口，避免营养元素外流，并且蒸好的板栗也能够长期储存。假如板栗和调味品一起煮，建议还是张口，那样比较容易进味。
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