冻虾蒸多久才熟

冻虾一般蒸五到十分钟左右能熟。

冻虾在蒸制过程中的时间把握需要具体根据虾的大小来适度调整,如果是个头较大的虾,则需要时间稍微长一些,如果是体型较小的虾,蒸制时间则可以适当缩短,蒸的过程当中可以通过观察虾仁的颜色来判断是否蒸熟,如果完全变为红色则说明虾已经蒸熟,保证蒸熟的同时也要注意不能蒸制过久,否则虾肉中的蛋白质便会遭到破坏,营养流失的同时虾肉也会变老。

虾的营养丰富,肉质松软鲜嫩,易于消化,虾皮当中还含有充足的钙质,可以制成加工食品,食用价值极高,广泛分布于我国江河湖泊地带,我国海虾和淡水虾均产量较高,与市场供求基本持平。

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