海刺参是海参吗

海刺参是海参,属于海参的一种。

海刺参是生活在温带的一种野生海参,通常栖息在乱石或沙泥底。海刺参个头不大,外部形态呈圆筒状,与黄瓜相像。它们通常以微小的动植物为食,并且对生存的环境要求非常高,一旦海域出现了污染,它们便很难生存。

海刺参与普通海参并不一样,我们通常说的海参指的是养殖海参,海参所指的范围也更广,因而包含的品种也很多,海刺参只是海参的一种。海刺参跟普通品种的海参的肉质也是不同的,海刺参的肉质紧实,而且富有弹性,但其它很多海参品种的肉质则相对比较松软。

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