饮茶时机
花草茶除了可以当作下午茶品尝外，若再配合其药理功能，在适当的时候享用，也是不错的选择。例如晨起品尝提精的薄荷茶；餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草；睡前则适合饮用助眠的薰衣草茶。茶具 搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具，能衬托花草茶优雅清新的气息；若选用玻璃茶具，则...
2024-01-10
饮茶三得
一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究“活火活水”，水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富；火以木炭为上，火候以状如“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”的三沸水为好。品...
2024-01-10
饮茶十德
一、以茶散郁气；二、以茶散睡气；三、以茶养生气；四、以茶去病气；五、以茶树礼仁；六、以茶表敬意；七、以茶尝滋味；八、以茶养身体；九、以茶可行道；十、以茶可雅志。 ...
2024-01-10
饮茶说禅
茶道修持是茶人顿悟茶道的入门基础，也是茶人修习茶道的日常功课，更是实践中国茶道精神的唯一途径。茶道修持和一般的饮茶不同，一般的饮茶仅仅是啜茶味、吸茶香而已，目的是为了解渴疗疾（身体和心理疾病）；而茶道修持则是以茶事实践过程为方便，籍茶悟道，达到明心见性的目的。茶道...
2024-01-10
饮茶分时段
早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空...
2024-01-10
宋人饮茶观
唐代在千头万绪的茶文化中，除旧布新，形成饮茶的精致期，宋代则在唐代的精致基础下，迅速发展了合于时代且极雅致的点茶法，点茶法是在碗中调茶的游戏，从赵匡胤下南唐至明洪武二十三年废茶团为止，这种茶文化在中国流行四百二十六年。 在釜中煮的茶...
2024-01-10
饮茶的学问
1. 饮茶应分季节中医认为：春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝青茶，冬喝红茶● 春季：喝花茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的茶香能促进人体阳气生发● 夏季：喝绿茶为佳，因绿茶性苦寒，可清暑解热，止渴强心● 秋季：喝青茶为好，此茶不寒不热，能解除体内余热，又能恢复津液，可谓一举两...
2024-01-10
饮茶的误区
减肥、美容、抗癌、抗辐射……这些好处都可以安在茶叶上，所以有些人认为茶喝得越浓越好。但其实，长期喝浓茶，对健康是害处多作益处的。喝茶的三大误区。误区一：什么人都能喝茶浓茶中含有较高的咖啡碱，能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者...
2024-01-10
饮茶三大忌
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，含有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。饮茶对身体有如此多的好处，那么我们是不是可以时刻饮茶呢...
2024-01-10
饮茶十二大忌
1、新茶忌急饮 人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们，新茶不要饮用的过多过急。原因有二： 第一：新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来。 第二：是新茶有较...
2024-01-10
饮茶“四忌”
饮茶固然有许多好处，但也有一些禁忌。 一是不宜喝浓茶，茶中的微量元素铜和氟进入体内太多，对人体有害。 二是不宜喝隔夜茶，隔夜茶里丹宁浸出多，喝到胃里于消化不利。 三是患有消化溃疡的人不宜多喝茶。茶碱喝咖啡碱刺激胃液分泌，使胃酸增加，溃疡加重。 四是贫血患者在服用铁剂期间...
2024-01-10
避免饮茶不当
任何药物都有宜、忌两个方面，茶也不例外。中医有关服药和饮食中对茶禁忌的经验，就是为了避免不合理饮茶而导致健康损害。现代社会由于科技的迅速发展和社会经济环境、人文环境及自然环境的巨大变化，从而也带来了一些新的问题。例如因化学农药污染茶叶所引起的危害、因汽车尾气等原因造...
2024-01-10
饮茶有益健康
饮茶有益健康，首先要了解茶叶的成分。茶叶到底有哪些物质在发挥作用，以帮助人体增进健康呢?据成就的科学研究资料，茶叶的化学成分有500种多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。就已知的化学成分，大部分都与人体的健康和治病的药物有关系，它们的功能可分为营养作用和药理...
2024-01-10
饮茶防病良方
清咽茶 干柿饼10～15克（勿洗），罗汉果洗净捣碎，与胖大海、柿饼同放入陶瓷杯中，沸水冲入，盖5分钟后饮服或含服。清咽茶味甘甜微苦，滋润爽口，有清咽止痛、止咳化痰之效，咽喉炎、喉痛咽哑、咳嗽、便秘等症可选用。其中柿饼上的一层白色结晶，俗称柿霜，有凉血、清热、利咽作用，慢性咽...
2024-01-10
常饮茶中的误区
饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意力戒之。1998-10-07《市场报》登载了成文的文章《饮茶也有误区》，现将原文摘编如下：一。用保温杯泡茶。保温...
2024-01-10
服七类药忌饮茶
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。在服用下列药物时，为了提高疗效，最好不要饮茶，或用茶水送服。 一、含重金属成分药物。如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，茶汤中的茶多酚类物质会与药物...
2024-01-10
饮茶可以抗衰老
自由基(freeradical)为一种活性化学物质，存在于人体之代谢中或摄取之食物内，它会与身体之组织结构产生化学作用，造成种种生理障碍。所幸年青时我们身体内有清除这些有害自由基的物质存在(称为自由基清除剂)，因此年青人大抵健康活泼;但随着年龄的增长，这种保护身体功能之自由基清除剂就越...
2024-01-10
多饮茶可抗衰老
茶叶有益于人体健康，其抗衰延老作用，这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。 现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽...
2024-01-10
荧屏面前常饮茶
《荧屏面前常饮茶》电视的诞生，给人们的生活带来了新的视听享受，世界上有大量的人每天都要面对电视屏幕度过许多时光。但是在播放电视时，荧光屏会发出一些射线，这些射线对人体有害，尤其是长时间地看电视，能引起人们的视觉疲劳和视力衰退，有试验表明，连续看电视四、五个小时，人的...
2024-01-10
饮茶的6个误区
不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。误区一：加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有...
2024-01-10
告别龋齿常饮茶
研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。结果发现，茶叶的作用如白开水，对牙齿不产生腐蚀效应。茶叶中除了含有氟之外，其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用，从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。研究人员告诫：为了更好地保护牙齿，...
2024-01-10
快餐一族要多饮茶
现在生活节奏加快，每个人都离不开快餐。尤其是上班族，几乎每个人的办公桌上都会有几份快餐店的订餐电话。大家都知道快餐没营养，可是我们又都时时刻刻不在与快餐打交道。很多人都会有这样的体会，每天中午就为吃什么犯愁。感觉吃什么都不能引起食欲，挑来挑去最后还是吃快餐。可是快餐...
2024-01-10
饮茶防治食物中毒
茶具有解除食物中毒的作用，茶叶中的有效组分对霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等毒素具有解毒作用。游客在外出旅游时饮用红茶或者绿茶，能够预防食物中毒和其他胃肠道疾病的发生。在饮料中会混入嫌气肉毒杆菌等，这是无法避免的。但茶中的茶黄素对嫌气肉毒杜菌具有强大的杀伤力，...
2024-01-10
教你如何对症饮茶
用脑过多：茉莉花茶、绿茶体力劳动、运动过后：乌龙茶、红茶常处于空气污染严重环境：绿茶健康法：教你如何对症饮茶缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶嗜烟酒者：绿茶肉食主义者：乌龙茶阴虚体质者：绿茶阳虚体质、脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶便秘：蜂蜜茶减肥美容：乌龙茶、普洱茶、...
2024-01-10
饮茶对胃积食的人好
成天的对着电脑，很少运动，对于这类人群，如果平时不注意饮食均衡，想吃什么就吃什么，长此以往食物残渣在胃内得不到及时的排除，就会形成硬结，然后附着在胃壁的褶皱里，此时如果再因为饮食对胃壁产生刺激就会引发炎症，中医叫内淤，也就是我们所说的胃里积食。积食往往会出现食欲不振...
2024-01-10
