水仙茶用什么茶具泡？
水仙茶适合用紫砂壶、白瓷盖碗等茶具冲泡，可以根据自身的喜好和冲泡习惯选择，但是在冲泡时都要运用正确的冲泡方法。冲泡水仙茶的茶具：盖碗:盖碗是最常见的茶具。盖碗开口大，有利于茶叶的散热。而且盖碗的材质对泡茶没有影响，能百分百还原水仙茶原本的香气和口感，就是不会给茶叶加...
2024-01-10
水果茶用什么茶底
水果茶用红茶、绿茶、乌龙茶等做茶底，水果茶所用茶底是没有要求的，可以根据个人对茶类的喜欢来选择茶叶。制作水果茶也很简单，将水果洗净备用，将茶叶熬制好，放入水果，还能放入蜂蜜进行调味，还可以搭配梨子、桔子、红枣等水果制作水果茶。 水果茶用红茶、绿茶、乌龙茶 制作水...
2024-01-10
枸杞泡茶配什么好
1、红枣8克、枸杞干3克，放入玻璃杯中，倒入杯中7、8分的热水进行冲泡;2、准备枸杞2克，金银花两朵和适量的冰糖，放入杯中用沸水浸泡两分钟，并加入适量冰糖;3、枸杞3克、合欢花3克，放入杯中注入沸水冲泡3分钟左右。 1、枸杞红枣 准备枸杞3克、红枣8克，将枸杞和红枣放入玻璃杯中，注入...
2024-01-10
泡茶注水有什么小细节
功夫茶讲究的就是泡茶的功夫，看似简单的动作注水，出水，其实其中蕴藏的小细节可以让茶叶的口感有较大的差异，这也是为什么每个人泡的茶口感总是不一样的原因之一。 注水是有学问的，稍微注意你也可以泡出合自己口感的茶叶。在注水方面有一句非常适用的话：香靠冲，汤靠吊。简...
2024-01-10
竹叶搭配什么泡茶最好
竹叶在生活中很常见，可做药用，用来泡水饮用对身体有好处。饮用时，取鲜竹50～100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。那么，竹叶搭配什么泡茶最好呢？下面一起来了解看看。 竹叶搭配什么泡茶最好？ 1、竹叶茶可以搭配生地、木通、甘草梢，具有缓解...
2024-01-10
用沸开水泡茶有危害
很多人以为冲泡茶叶不宜用沸开水,理由是高温可以破坏茶叶中的维生素c，尤其是维生素c含量较丰富的绿茶更不宜用沸开水冲泡。其实这完全是一种误解。科研人员曾对茶汤中维生素c的稳定性做过专题研究，他们发现，容于水中的维生素c在100℃时10分钟即被破坏掉83%。但用沸开水冲泡茶叶并不会大量...
2024-01-10
用眼烧水，用心泡茶
用眼烧水，用心泡茶，是啊，烧水要用眼睛看，而泡茶需要用心，才会泡出好茶，如果泡茶有带情绪，那茶也就是不好的口感，中国人喝茶，讲究看壶水、听壶声，近代人更重视茶具的搭配，环境的讲求。前述如：「砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯」及「松风...
2024-01-10
泡茶也不能用刚开的水
如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。营养：茶的营养非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱可可碱粗纤维胶质叶绿素，维生素A原维生素B原维生素P维生素C以及少量多种氨基酸大量的钾镁钙磷和各种...
2024-01-10
泡茶 ｜谈用水的选择
喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术，积累了丰富的经验。早在唐代，陆羽在《茶经》“五之煮”中就总结了煮茶用水的经验：“其...
2024-01-10
泡茶时的水温及水质都有什么讲究？
至今，泡茶的水温及水质都是很有讲究的;泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温...
2024-01-10
为什么雨天泡茶香气不高？
进入夏季阴雨绵绵的日子，泡一杯茶，聆听雨声，本该是件雅事。但雨天泡出的茶却不像往常一样香甜了，这是怎么回事？为什么雨天泡茶不香？雨天的时候怎样泡茶更好喝？下面一起去了解一下吧。 一、为什么雨天泡茶香气弱？ 1.空气潮湿 茶叶含水量高。雨季空气湿度较大，茶...
2024-01-10
桶装水，你还用它泡茶吗？
你还用桶装水泡茶吗?无论是家里还是公司，现代人都习惯用桶装水。然而有许多桶装水虽然挂着名牌的声誉，其中的水却都是从垃圾桶旁边的井水灌装的。这是一种危害健康的做法，很多人明明知道那些水很脏影响健康，不但不阻止举报反而主动购买。不只是白开水没有了该有的矿物质，如果以水泡...
2024-01-10
详解泡茶时常用的四种水！
一自来水自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过0.5‰时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈...
2024-01-10
泡茶时茶汤为什么会浑浊？
生活中很多时候都需要喝茶，我们泡茶的时候会遇到一种现象，就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因，那么导致茶汤浑浊的原因到底是什么呢？ 三大基本原因：工...
2024-01-10
用沸水泡茶不会破坏维生素C
很多人以为，冲泡茶叶不宜用沸水。理由是高温会破坏茶叶中的维生素C，尤其是维生素C含量较丰富的绿茶更不宜用沸水冲泡。其实，这完全是一种误解。科研人员曾对茶汤中维生素C的稳定性做过专题研究。他们发现，溶于水中的维生素C在100℃时10分钟即被破坏掉83％。但用沸水冲泡茶叶并不会大量破...
2024-01-10
泡茶只有自来水怎么办？5招就能泡出好味道！
陆羽在《茶经》中说过：“其水，用山水（山泉水）上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶用水，用山泉水是口感是比较好的。 可是在平常生活中，干净的泉水很难获取，何况对于大部分而言，在家里泡茶，基本上都是用自来水，那怎样泡出一杯好茶呢？ 其实自来水如果通过一些小...
2024-01-10
冲泡六堡茶用什么水，矿泉水、纯净水，自来水有什么不同？
六堡茶归属于黑茶，因源产地于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，分特级，一至六级。六堡茶品质优良，独具特色，外形茶条紧结，色泽黑褐油润，耐冲泡，间有黄花，内质香气陈纯，均有槟榔香味，茶汤颜色红浓明亮，滋味醇厚爽口，叶底红褐;六堡茶耐于久藏，存放越久品质越佳。好茶需好水...
2024-01-10
自来水泡茶？5招就能泡出好味道！
陆羽在《茶经》中说过：“其水，用山水（山泉水）上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶用水，用山泉水是口感是比较好的。 可是在平常生活中，干净的泉水很难获取，何况对于大部分而言，在家里泡茶，基本上都是用自来水，那怎样泡出一杯好茶呢？ 其实自来水如果通过一些小...
2024-01-10
泡茶一定要用沸水才有浓香嘛？那可不一定呦！
茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然。但是，所有的茶都要用沸水冲泡才有浓香嘛?答案是不是!绿茶不能用沸水，80多-90度吧简单...
2024-01-10
宜茶之水满足“清、轻、甘、冽、活”才称得上泡茶好水
好水要具备哪些特点水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对煮茶之水津津乐道，爱水入迷。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”一般认为，满足“清、轻、甘、冽、活”五个标准的水，才称得上宜...
2024-01-10
菊花脑是什么菜
菊花菜是一种天然的蔬菜，它是菊科的多年生近缘植物，它可以长到一米左右，闻起来有一种独特的香味，每一年的10到12月开花结果。菊花脑是原产于中国的，在江苏、贵州、湖南等地方都有生长，它主要生长在野外。菊花脑的适应能力比较强，能抵抗寒冷的冬天，但是不能接受太高的温度，贫瘠和...
2024-01-10
菊花泡茶好处多
菊花不仅极具观赏价值，用来泡茶也是好处多多。在中国历来有中秋赏菊的传统。菊花泡茶不仅清香甘甜，而且对我们身体的好处也是多多的，现在我们就来看看菊花茶的功效和禁忌到底有哪些吧。菊花茶喝起来有淡淡的甜味，属于寒性食物，具有散风热、平肝明目的效果。现代药理表明，菊花茶里...
2024-01-10
泡菊花茶 选菊花要谨慎
近日，有报道称一些不法商贩将用硫磺熏制的菊花掺到其他质量较好的菊花中销售，因此消费者应学会识别劣质菊花。别买有酸味的菊花看 贡菊的干品略带黄色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的，看上去显得漂亮，实际上却是次品。闻 买前要闻闻菊花是否有酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；...
2024-01-10
蒲公英茶用什么杯子泡？
蒲公英茶适合透明的玻璃杯、瓷杯等杯具冲泡，保温杯也可以冲泡，但是建议冲泡后尽快饮用，冲泡的时间太久营养成分容易流失。就茶具的材料来说，玻璃杯和陶瓷杯是性质最稳定的，用这两个杯具泡蒲公英茶是较为安全和放心的，同时外观也会很漂亮，玻璃杯材质透明，可以将茶水的颜色透出来，...
2024-01-10
玫瑰花茶用什么杯子泡？
玫瑰花茶适合用玻璃杯、瓷杯等杯子冲泡。用杯子冲泡不仅便于携带、冲泡，并且便于品茗闻香，用玻璃杯还能观赏花茶在水中的姿态，好处很多，让人沉醉其中。玫瑰花茶用杯子如何冲泡：水质：水的选择要好，不能有异味。很多地方的水都有漂白粉等味道，最好使用矿泉水、纯水、山泉水等软水。...
2024-01-10
文山包种用什么杯子泡？
文山包种茶使用紫砂茶具冲泡更加合适，而且所使用的紫砂壶最好是壶身较扁的，这样的话就更加可以冲泡出文山包种茶的香气，若是使用杯子的话，茶香容易散发。文山包种茶的冲泡方式：赏茶：根据个人喜好，去除适量的茶叶，观察其茶叶的外形、色泽、香味、以及焙火的程度，这样可以当成冲泡...
2024-01-10
胎菊用什么杯子泡？
胎菊适合用玻璃杯或者白瓷杯冲泡。玻璃杯散热快，质地透明，方便观赏汤色汤底的变化以及胎菊在水中的姿态。使用白瓷杯冲泡时注意不要闷泡，即泡即饮。泡制胎菊茶时，可取3-4朵胎菊，并选用400毫升玻璃杯，将胎菊放入杯中，直接加入95度以上沸水，再盖上杯盖，泡制3-5分钟后，即可打开饮用。...
2024-01-10
恩施玉露用什么杯子泡？
恩施玉露最适合用透明的玻璃杯冲泡，其次是瓷杯。玻璃杯能很好的观赏到恩施玉露在水中舒展、沉浮的姿态，并且不会吸收茶叶的味道，能更好的品茗闻香。慈悲也同样适合，但是在冲泡时注意不要加盖。玻璃杯冲泡：等级高的恩施玉露可以采用上投法。先洗净玻璃杯，时间充足的可以倒入适量的开...
2024-01-10
莫干黄芽用什么杯子泡？
冲泡莫干黄芽最适合的茶具莫属于飘逸杯和玻璃杯了。由于莫干黄芽在冲泡之后的形状和莲花相似，十分的美丽，所以使用飘逸杯或者是玻璃杯进行冲泡，就能够便于人们进行赏茶。使用飘逸杯泡莫干黄芽茶的好处：1、能够让茶叶和茶汤分离，并自动进行过滤，改善浸泡过久，茶味变得苦涩的缺点。2...
2024-01-10
【原创】为什么最后的几泡茶，恰恰不能给孩子喝？
在解答这个问题之前，我们先来看看另外一个问题。 小孩能不能喝茶？ 答案是肯定的，能喝的。 之所以一般情况下，家长都不敢给孩子喝茶，主要认为茶的刺激性大，怕伤到孩子的脾胃。其实，这种担心是多余的。 当然，小朋友喝茶，多少还是会有点儿讲究的，就比如不能...
2024-01-10
凤凰单丛用什么杯子泡？
凤凰单丛不适合用杯子冲泡，因为冲泡凤凰单丛时出汤的时间较快，不适合长时间浸泡在杯子里，会影响茶汤的口感，更适合使用盖碗、紫砂壶等茶具冲泡。凤凰单丛的冲泡技巧：茶具：冲泡凤凰单丛，用盖碗冲泡的效果最佳，先烫茶再冲茶，这样发香好了，可以保持原味。水质：一般建议使用山泉水...
2024-01-10
小金沱用什么杯子泡？
小金沱可以使用品茗杯，盖碗，快客杯和飘逸杯进行冲泡。下面就详细的给大家介绍下这几款杯子。品茗杯也就是专门用于品茶的杯子。在大部分的茶友看来，品茗杯是体现个人品味的一种重要茶具。品茗杯的造型与材质都是十分多样化的，在挑选品茗杯时，必须要秉持着拿不烫手、饮用便捷的原则，...
2024-01-10
