桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀;加工成袋泡茶香韵尤为...
2024-01-10
桂花王茶
【简介】桂花王茶属花茶，原产于广西桂林。它生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。其制作工序是：先选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花为原料，经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲...
2024-01-10
去湿桂花茶
葛根2钱、伏苓1.5钱、荷叶5分、黄耆1钱、枸杞3钱、桂花1/2茶匙、茶包袋三个 作法： 先将材料分为3份后，取一份放入中，再用250㏄热水冲泡后，焖约5至10分钟即可饮用。功效： 健脾补气，止腹泻，化痰消脂，利水湿，促进脑部血液循环。 补气利水，止腹泻；适用于肥胖易喘、疲乏无力、腹泻便软等...
2024-01-10
桂花冬瓜茶
桂花10克、冬瓜子10克、陈皮10克 桂花：味微苦、性微寒。补肝、明目。 冬瓜子：味甘、性寒。清热利湿、滑痰通肠、消肿排脓。 陈皮：味辛苦、性温。理气健脾、燥湿化痰。 制法： 混合后用沸水冲泡15分钟即成。 用法： 每日一剂，代茶饮。 功效： 补益肝脾，理气化斑。 主治： 用于面部黑斑，...
2024-01-10
杏仁桂花茶
【排燥热，润肺化痰——杏仁桂花茶】冲泡方法：南杏仁10克，桂花干品6克。将南杏仁、桂花一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡 约10分钟后饮用。养生功效：南杏仁有润燥补肺，镇咳化痰、滋养肌肤的作用，还可以促进肠蠕动，健胃整肠，帮助消化、治疗便秘;桂花不仅可以散寒破结、化痰止咳，...
2024-01-10
芦荟桂花茶
材料：芦荟3根，桂花、薰衣草各1茶匙。冲泡方法：将芦荟剪成小段和其他茶材一起放入杯中，用沸水冲泡，焖约5分钟后即可饮用。功效：芦荟性寒，，味苦，归肝、胃、大肠经。它有排毒养颜、清肝泄热、健胃下泄、强心活血、镇痛镇静、解毒、抗衰老的功效。薰衣草能安抚紧张情绪、松弛身心、...
2024-01-10
桂花茶加工法
桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，深受消费者宠爱，畅销不衰。 其加工窨制方法是： 1、原料配比 每100公斤精制绿毛茶需桂花30公斤左右，可视窨制花茶的档次适当增减。 2、茶胚处理 窨制前，将鲜叶经炒、揉工序后，采取“高温、快速、安全”的办...
2024-01-10
桂花茶的贮存
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的亲睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。一、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香...
2024-01-10
桂花茶的故事
中国茶网资讯：院子里有两棵桂花树，枝繁叶茂，冠盖成荫。每年金秋季节，树枝上绽出细巧的金黄色花蕾，人一进院子，就有一股清香扑鼻而来，沁入肺腑。我觉得这香味是各种花香中最清幽的。每当我在桂花树下或站或坐或躺或踱步之时，仰望蓝天白云，呼吸着桂花清香，烦恼顿消，还真有荣辱皆...
2024-01-10
高雅桂花飘茶香
十月桂花香，非常熟悉的香气。林清玄先生有篇文章，题目就是：「新鲜的桂花茶」，他说：「今年的桂花都采尽了，今年的桂花茶也饮完了。」亲爱的茶友们，你们喝过桂花茶吗？桂花与茶又有什么关系呢？台湾自古以来，桂花和茶的关系是很密切的。早期因经济因素喝不起高价位的桂花茶。...
2024-01-10
自制暖胃桂花茶
桂花茶的做法：将7～10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。中医认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、...
2024-01-10
桂花茶窨制技术
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。现将其窨制技术介绍如下： 1）原料配比 一般每50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视窨制花茶的档次适当增减。 2）茶胚制备 采用一芽二叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、...
2024-01-10
去脂牛蒡子桂花茶
去脂牛蒡子桂花茶的原料：牛蒡子12克、决明子12克、桂花5克。去脂牛蒡子桂花茶的做法：1、锅中倒入350毫升水，放入牛蒡子，决明子煮3分钟至沸。2、将煮好的药茶汁冲入装有桂花的杯中，即可饮用。去脂牛蒡子桂花茶的功效：消除肚腩上多余脂肪和水分，专治啤酒肚。...
2024-01-10
红茶里加牛奶或桂花效果好
滨江路、步行街以及休闲聚集地，各种茶楼越来越多。有的市民谈正事会去茶楼，有的聊天会去，有的一个人也要去坐坐。而目前我市的茶楼中，大多是杯泡，即不管是花茶、绿茶、红茶都是来一杯喝完再加水。“铁观音是不能这样泡的。”巴国城里，一位来自安溪的茶商说道。他说，喜欢喝铁观音的...
2024-01-10
桂花茶——口干口臭
桂花茶不但生津止渴，还能防治口臭。中医认为，正常人每天分泌1~1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。因此，经常口干的人应该多喝些桂花茶。取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。此外，体质虚寒、经常胃寒...
2024-01-10
喝桂花茶可温补阳气
桂花茶主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。桂花还具有美白肌肤、排解体内毒素;能理气解郁，化痰止咳，养生润肺,维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或...
2024-01-10
五官防治药茶-桂花茶
【组成】桂花3克，红茶1克。【功用】芳香辟秽，解毒除臭。【主治］①口臭。②风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛。【制法】上药置保暖杯中，用沸水适量冲泡，盖闷10分钟后，频频代茶饮用。【宜忌】无特殊禁忌。【按语】口臭的原因很多，但胃热上熏，或湿浊痰滞之浊气上逆，或龋齿牙疳等是其...
2024-01-10
美味桂花茶除湿止腹泻
葛根2钱、伏苓1.5钱、荷叶5分、黄耆1钱、枸杞3钱、桂花1/2茶匙、茶包袋三个作法：先将材料分为3份后，取一份放入中，再用250㏄热水冲泡后，焖约5至10分钟即可饮用。功效：健脾补气，止腹泻，化痰消脂，利水湿，促进脑部血液循环。补气利水，止腹泻；适用于肥胖易喘、疲乏无力、腹泻便软等属气...
2024-01-10
多喝桂花茶可防止口臭
桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，...
2024-01-10
口干口臭要多喝桂花茶
夏天来了，很多人一睡醒就会发现自己口干干的，甚至有时候还会有口臭。据说喝茶能除口臭，那么清晨起来喝一杯淡茶真的能使口气清新吗?可以的，不过口干口臭要多喝桂花茶，才能缓解。引起口臭的原因很多。主要从以下几点考虑。口腔疾病：口腔卫生差，患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜...
2024-01-10
桂花茶：生津解渴防口臭
正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮...
2024-01-10
名茶品鉴再加工茶：桂花茶
外形：条索紧细匀整色泽：墨绿油润汤色：绿黄明亮香气：浓郁持久滋味：醇香适口叶底：媾昔明亮桂花茶是茶产品中的大宗品种，在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。以广西桂林、湖北咸宁产量为多。桂花茶以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，...
2024-01-10
常喝桂花茶：生津解渴防口臭
正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮...
2024-01-10
红茶炒鸡丁
红茶炒鸡丁色泽青红相衬，外形雅观，肉质鲜嫩，味道十分可口，是台湾流行的茶菜之一。原料：鸡胸肉200克，红茶30克，红辣椒1个，青椒4个，酱油、味精、定粉各适量。制法：将鸡胸肉切成小块后，浸泡于含有酱油、味精及定粉的小碗中；红茶入锅爆香后，放入鸡胸肉一起炒制七分熟，铲起备用；...
2024-01-10
宜宾红茶
宜宾红茶为我国功夫茶之一，宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界...
2024-01-10
红茶饮法
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍...
2024-01-10
鲜牛奶润肤红茶
女人是水做的，水润透亮的肌肤最能体现一个女人由内而外的健康美丽。鲜牛奶中的美白成分加上红茶的滋养成分，能另肌肤水润净白;食盐的加入可以排除体内多余的水分，令肌肤紧致细嫩。坚持饮用此茶能让肌肤润白而有弹性!材料：鲜牛奶100克，红茶1克，食盐少许。做法：将红茶煎至汁浓，再将...
2024-01-10
红茶与时间同在
红茶在英国，是几乎深深渗入空气里骨血里，如同阳光如同水如同面包主食一样理所当然无处不在的，最基本的生活项目。 英国的红茶历史，在欧洲虽不算起步最早，但其影响之大却是其他欧洲国家不可比拟的。从18世纪末开始，红茶就已然成为举国不可缺少的日常饮料，也从而伴随衍生出极...
2024-01-10
红茶来打响“保胃战”
红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。冬季是消化道溃疡的高发季节，气候对胃肠道的寒冷刺激，使胃酸分泌过多，造成了溃疡面损伤的加剧，导致有胃溃疡病史的患者旧病复发。所以...
2024-01-10
红茶蒸鳜鱼
原料：约500克的活鳜鱼一条、红茶15克、盐、胡椒粉、料酒、葱姜等调料少量制作方法：1、将活活鳜鱼宰杀洗净，放在鱼盘里，用筷子担起备用；2、将姜蒜切丝备用；3、等鱼上的水差不多沥干时，洒入盐、胡椒粉、料酒、葱姜适量、红茶5克，放入蒸锅中；4、用开水红茶将剩余红茶冲泡好，头道茶...
2024-01-10
泡一壶红茶，留住时间
现代人的脚步似乎要赛过无情的时光，每一个在身边飘过的身影都像是没有体温的精灵，带过一阵风，不留余温。可生活本身不应该是疾步如飞的，而应是静静流淌。古老的茶道，重于修身、怡情，红茶的内涵是和、敬、清、寂。空闲的时候，不妨与红茶为伴，是品味慢生活的极佳方式。泡一壶红茶...
2024-01-10
红茶糖浆
原料：高级红茶25克，白砂糖700克，柠檬酸1克，丁香粉1克，沸水300毫升，清水200毫升。制法：1、将红茶用沸水冲泡后盖浸10分钟，然后去渣取汁，待用。2、在铝锅中加入清水烧沸，放入丁香粉，保持微沸10分钟，再倒入浓茶汁、白炒糖和柠檬酸，搅拌使糖溶化。然后离火粗滤，晾凉后放入冰箱中冷...
2024-01-10
知名红茶
A、祁门工夫 祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。 祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色...
2024-01-10
