普洱紧茶属于黑茶吗
普洱紧茶并不属于黑茶,而属于普洱茶,普洱茶是一种特种茶,采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成,可以分为生茶和熟茶,也可以分为散茶和紧压茶。其中,普洱紧茶又可以细分为饼茶、沱茶、砖茶等类型。 普洱紧茶不是黑茶 普洱茶是六大茶类之外的特种茶,不属于黑茶等六大茶类。根...
2024-01-10普洱茶是否属于黑茶?
普洱茶是否属于黑茶?历史上曾把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。但是普洱茶与黑茶在制作工艺上是存在一定区别的,因此,普洱茶到底属不属于黑茶的争议越来越大。 普洱茶是否属于黑茶?对于这种争议,在2006年的时候,云南省地方行业标准...
2024-01-10名茶品鉴黑茶:普洱散茶
外形:条索紧细,肥硕重实色泽:乌润或褐红汤色:红浓明亮香气:陈香滋味:醇厚回甘叶底:厚实呈红褐色普洱散茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,产于滇南的普洱以及西双版纳等地。普洱散茶制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型散茶,有用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也...
2024-01-10黑茶懂你,你懂黑茶吗?
黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。误区一:饮用黑茶影响睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量...
2024-01-10黑茶是肠道系统的养护茶
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。本网在早前也报道过,黑茶是促进人体肠胃运动的胃动力饮料。黑茶具有很好的养胃效果,已经得到了很多饮用禅洱茯茶的消费者的认可。其实,黑茶对人体肠胃的调节是一种双向调节,黑茶并非针对特殊人群专设,其对胃肠道双向调节和改善作用,是适...
2024-01-10藏茶就是黑茶吗?三个特点带您知道藏茶
我国藏茶始制于四川雅安,历史悠久,唐宋以来畅销藏区而得名,自古以来与藏民族及其我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞平时生活紧密相关。雅安藏茶在不一样的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无...
2024-01-10黑茶“金花”,普洱“白霜”发霉了吗?-黑茶知识
很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的“金花”和普洱的“白霜”又是怎么一回事?发霉茶 危害大 茶叶和其他食...
2024-01-10认识黑茶--藏茶
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。茶叶在唐以前亦称“檟”,《尔雅·释木篇》中说:“檟,苦荼(茶) 也。”藏语称茶为“荚”,是当时汉语“檟”(茶树)的译音。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称...
2024-01-10黑茶:如何醒茶?
从茶道的角度,每次冲泡一款茶叶,不管是哪种类茶(包括绿茶),都要首先观察这款茶叶干茶时的状态,以决定是否需要醒茶,以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。以水醒茶不是为了洗茶。不管什么茶叶,新鲜度很好的就不用醒茶。越陈的茶越需要醒茶。即使是绿茶、黄茶和白茶也...
2024-01-10黑茶,民族团结之茶
在我国,茶叶产区在南方,消费在西南、西北的少数民族地区,中央政府对砖茶一直实行直接控制。边销茶也曾被历代封建王朝及少数民族上层统治者所利用,成为其推行‘以茶治边’政策的物质基础,将边销茶像食盐一样设立专门机构进行专卖,把边销茶供应作为政治上控制、经济上剥削少数民族群...
2024-01-10黑茶存放有技巧 通风透气是关键-黑茶知识
近日,我台接到东坪镇城区程女士的爆料,自家存放的几块黑茶全部发霉了。 记者在程女士家中看到,她将黑茶全部放在客厅飘窗上,有的直接用礼品盒装着,有的被拿出来暴晒在那里。其中两块生肖工艺茶饼摆件上长满了绿色的霉。据程女士反映,这些黑茶都是朋友送的,价格并不便宜,但她...
2024-01-10黑茶收藏:年份只是数字细节决定价值-黑茶知识
黑茶这一独特的茶叶品类悄无声息中逐渐成为海内外收藏家的新宠。除了得到专家认证的健康饮品外,其易储存,且越陈越香的特点,也是它越来越受到收藏界青睐的重要原因。近期,本刊选择采访了多位黑茶收藏大家,为读者讲述他们收藏黑茶的故事。同时,记者在采访过程中总结了黑茶收藏存在...
2024-01-10美丽俏佳人与普洱
普洱新喝法1、普洱+玫瑰茶+蜂蜜一起喝可以美容、减肥、缓解便秘;2、普洱+橙皮一起喝可以利咽健喉咙。如何喝普洱茶才更保健我们都知道普洱茶分生茶、熟茶1、胃不好的人不宜喝普洱生茶;2、饭后喝普洱茶有减肥的功效;3、食欲不振 可饭前喝一杯普洱茶;普洱茶渣用途小巧门1、泡过的普洱...
2024-01-10普洱茶18个经典谎言
▶谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。真相:小叶种做的茶饼不...
2024-01-10金花普洱·调饮曲
多种不同喝法1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的,现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的...
2024-01-10普洱茶解烟毒
一、抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显着抑制香烟致癌物质的效果。二...
2024-01-10普洱茶避免脂肪堆积
吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。 茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普...
2024-01-10易武丁家寨普洱茶
丁家寨自然村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里,国土面积0.29平方公里,海拔1396.00米,年平均气温17.00℃,年降水量1700.00毫米,适宜种植粮食等农作物。 易武丁家寨 易武有两个丁家寨:瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为...
2024-01-10科学贮藏普洱茶
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物...
2024-01-10普洱茶,五个世界级唯一
随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。 在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都 值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱...
2024-01-10普洱茶的由来
普洱茶距今已有2000多年历史,这种茶叶产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,因为此茶一直在普洱集散,所以得名为普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,是再经过发酵加工制成的散茶或紧压茶。 普洱茶的由来 普洱茶的历史可追溯到东汉时期,距今已有2000多年历史,其产自云南西双...
2024-01-10调饮菊花普洱茶
菊花普洱在两广地区非常受欢迎,通常被作为招待贵宾的饮品。这是一道健康保健茶,如果喜欢它的味道,可以经常饮用。调饮前需要做的准备:调饮工具:品杯、盖碗、公道杯、滤网。备水:以足量的水注入“随手泡”烧至沸腾。调饮步骤:1.将开水冲入盖碗中,保证泡茶时的水温;将盖碗中的水...
2024-01-10老舍普洱熟饼品评
普洱熟茶的定义是,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味醇和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。历史上正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开...
2024-01-10教你选择一饼好普洱茶
普洱茶,曾作为皇室位置的标志,每一年都有大量上贡朝廷。它凭着可口甘醇的味道与消积去胀的功效,上至天子皇后,下至王公贵胄,都在热心追捧,经常饮用。到了当代,相对于普洱茶的好处,更有了诸多科学研讨的有力证实。因而存普洱、品普洱,被愈来愈多人当作受欢迎。有一种茶,人们...
2024-01-10普洱茶——水浸出物?
喝普洱茶谁都会,但是茶的颜色、滋味都是从哪来的呢?很多人会喝,但是其中的很多常识性的基础知识还不是很清楚,今天就简单的来了解一下: 我们喝的茶汤,就是水和茶叶的水浸出物。茶叶的水浸出物中包含多种物质,诸如茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、氨基酸、果胶、芳香物质等等。...
2024-01-10普洱茶叶储放
储放普洱茶的地区需要适当商品流通空气,但是不能放在出风口、周边环境不适合异味重、不能被太阳照射,置放温度不能过高或过低,环境温度应以当地自然环境为主导,普洱茶叶需要在舒爽的环境里储放,环境湿度不能过高和过度干躁。普洱茶叶不能布置于餐厅厨房中或其它有日常生活臭味或工业...
2024-01-10窈窕普洱茶
“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”这是《诗经》里的一句话,其中以后两句最为出名。千百年来,窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中,给男人们一万种理由去怀想,给女人一万种理由去猜度,她到底有多美,多贤淑。好女子一定要长得苗条,这是第一条中国特色的标准,古代的人虽然可...
2024-01-10如何消除普洱茶“酸味”
消除普洱茶“酸味”的办法主要有三种。一是靠“干仓”长时间自然存放,慢慢走失酸味。此种办法历时较长,一般需要3~5年才能消除酸味。二是利用“湿仓”储藏,使茶叶适当受潮,然后再行“干仓”存放,如此反复几次,酸味亦能消除。这种办法耗时较短,虽降低了普洱茶的“陈韵”,但能增...
2024-01-10普洱茶,如此选择!
深厚香醇的普洱茶是云南群众生活中不成缺乏的饮品,普洱茶从进行的云南特产成了此刻国人们相依追捧的茶饮,不但是由于普洱茶的功效与效用独特,更是由于它的口感,让人喝了一口以后就不能自休了。近些年来,普洱茶愈来愈遭到茶客的喜好,那样在选择普洱茶时该当留意哪些问题呢?下面...
2024-01-10四谈普洱茶
一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著,成书就有55部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高 30% 左右。另外,投资普洱茶不能性急,好的青饼,通常要...
2024-01-10普洱茶让你貌美如花
深厚香醇的普洱茶是云南群众生活中不成缺乏的饮品,普洱茶从进行的云南特产成了此刻国人们相依追捧的茶饮,不但是由于普洱茶的功效与效用独特,更是由于它的口感,让人喝了一口以后就不能自休了。 普洱茶能够生津止渴、消暑、祛毒、通便。尤其适用于有便秘困扰的MM,借助普洱茶...
2024-01-10