黑茶和普洱茶的区别
黑茶和普洱茶的区别 黑茶 黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥...
2024-01-10
普洱茶黑茶的区别
普洱茶的主要原料是云南大叶种茶树，需要采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序，它的发酵方式既有内源性酶的前发酵，也有外源性酶的后发酵。而黑茶主要原料是本地中小叶种茶树，需要经过采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工序，发酵方式是外源性后发酵。 1、原料不同 原料不...
2024-01-10
湖南黑茶和普洱茶的区别与共性
早几年，普洱茶大热，消费者认识了普洱茶，却不知道普洱茶属黑茶，更不知道湖南黑茶与普洱茶的区别以及共性。今年湖南黑茶全国推广黑茶，湖南黑茶日益火爆。很多消费者感到好奇和疑惑：湖南黑茶与普洱茶的区别与共性有哪些。在这里笔者将黑茶专家的回答整理出来，方便大家深入了解这两种...
2024-01-10
普洱茶与黑茶功效区别 黑茶和普洱茶哪个功效更好
黑茶和普洱茶固然都是黑茶系，然则彼此间的区别照样挺年夜的。对新手入门的茶客来讲，会对两者的区别并不是很了解，也不清楚喝这两年夜类茶是不是对身心健康有益。那麼，接下来我们一起来了解两者之间的区别。 黑茶和普洱茶有哪些区别 普洱茶是用良种云南省年夜叶种，採摘...
2024-01-10
湖南安化黑茶与云南普洱茶的区别
大家都知道湖南安化黑茶与云南普洱茶同属于黑茶系列，但是还有很多的不同之处，下面我们小编为大家介绍几个重要的区别：区别湖南安化黑茶云南普洱茶环境不同安化山区、四季分明，有世界奇观冰碛岩地质云南高原、四季如春原料不同安化黑毛茶云南晒青毛茶工艺不同毛茶及再加...
2024-01-10
熟普和六堡茶同属黑茶，怎样区别它们呢？
今天，有位朋友来小懂家做客，中途喝茶的时候他问了一个比较有意思的问题：“六堡茶和熟普同属黑茶，经常分不清楚，那么它们之间有什么区别呢？”相信有这个疑问的不止他一个，今天我们就来细说下熟普和六堡茶的区别（六堡茶可大致分为厂茶和农家茶，本文所讨论的六堡茶主要指经过渥...
2024-01-10
都属于黑茶，湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶区别在哪？
都属于黑茶，湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶区别在哪？ 按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢? 在分类学，普洱属于黑茶类，这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、药理功能越强，据此而作...
2024-01-10
黑茶茶渣是个“养人”的宝贝
用黑茶剩茶洗头，可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。早晨，如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变，用来刷牙和漱口是最好的用处，不但能预防口腔毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，它对口腔所起到的保护作用，对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护...
2024-01-10
黑茶不一定都有金花，有金花的不一定是好黑茶
黑茶，是六大茶类里唯一的后发酵茶。它因边销贸易而诞生，制作的原料相对其它茶类较为粗老，俗称粗茶。 为什么有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题;第二，潮水...
2024-01-10
普洱茶焖凤爪
制作过程：1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。（盖上盖子，放置油迸溅）5、炸至金黄色捞起沥油，...
2024-01-10
普洱茶搭配咖啡
普洱茶搭配咖啡 哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会造成大量的抗病毒干扰素，其占比是不喝茶人的10倍，这种能够抵抗感染的蛋白质能够提高人的身体免疫力并有效帮忙人的身体抵御流感。 为何有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方...
2024-01-10
易武易比村普洱茶
易比村位于易武西南方，距离乡镇不远，最近几年受到的关注较多，易比村的是比较正宗的易武味道，香扬水柔的特点非常明显。 易武易比村地理位置 易比村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡易武村委会，该村国土面积2.41平方公里，海拔1,225米，年平均气温17.5℃，年降水量1,800毫米...
2024-01-10
普洱茶的选购
云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。同时，现在的普洱茶早已不再是单纯的“生茶”或“熟茶”，而是“生熟参半”或“三生七熟”或“三熟七生”的拼配普洱茶。因此，...
2024-01-10
普洱茶可避免脂肪堆积
吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。我们...
2024-01-10
普洱茶的精神
在中国数百种茶叶中，普洱茶是最能继承而代表中国茶文化传统的。普洱茶性温顺而亮节，普洱茶品尝深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香，具有历史生命;品茗艺境宁静淡泊，参修立命仙扬。普洱茶品茗阐扬的就是我中华文化所传承的道家精神思想。所以普洱茶品茗追求最高境界在于“道”，普洱...
2024-01-10
普洱茶的等级
茶叶总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对普洱茶的分级有一个更加严密的阐述。单芽类，全部为金黄色的芽头组成，色泽褐红亮，条索紧细，内质汤色红浓明亮，香气馥郁持...
2024-01-10
美丽利器普洱茶
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨普洱茶美肤秘密。坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：1.深...
2024-01-10
普洱茶冲饮技巧
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。 1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克...
2024-01-10
普洱茶助你“通泰轻盈”
几乎所有的喝茶人都有这样的经验：几杯纯正的普洱茶入口，口感还说不明白呢，后背就已经微微出汗了，随即腹中蠕动，胸间通畅，舌下生津。普洱茶虽然其貌不扬，却能让品饮它的人轻盈通泰。 然而普洱茶被大众接受的历史并不算悠久。据说，清代乾隆皇帝喝了这种让人轻松的棕色茎叶...
2024-01-10
头春普洱茶与二春普洱茶的区别？
春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。在云南因为干旱，很多地方的头春发叶时间不同，我们以大众的时间来进行一个界定。二春：四月上旬到四...
2024-01-10
陈皮、柑普茶、陈皮普洱茶之间的区别
原标题：陈皮、柑普茶、陈皮普洱茶的“分”与“合”，你知道吗？ 陈皮、柑普茶、陈皮普洱茶，但看名字就可谓是“你中有我，我中有你”，常常把新入门的茶友们搞得一脸懵。 要说它们最大的分别，无非： 陈皮，在“皮”，在“陈”，是药不是茶。 而不论是柑普茶还是...
2024-01-10
普洱茶干仓与湿仓茶的区别
干仓后发酵，也称之为自然陈化普洱茶。干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，或发了霉又加密封的茶，在一打开时，就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。如果发霉...
2024-01-10
苦丁茶和普洱茶的区分
最新的一项研讨报导，日本研讨者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老人做好跟踪查询拜访发现，与一天饮茶不到1杯的人比拟，天天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病出生的均匀风险降落了22%，女性降落了31%，此中脑堵塞降落最显著，男性降落42%，女性降落达62%。据英国《每天邮报》报导，一...
2024-01-10
普洱生茶和熟茶是不同的两种茶类吗？
普洱茶分生熟茶，很多人知道普洱茶，但你在和他说生茶熟茶的时候，刚接触的茶友可能无法分辨，今天我们简单整理了一些生茶和熟茶的基本常识，文章内容仅供大家参考： 首先我们来看一下生茶与熟茶的定义。 生茶：是指采摘新鲜的茶叶经过自然发酵，不经过人工发酵、渥堆处理...
2024-01-10
普洱茶回甘和回甜的区别
很多人认为茶的回甘和回甜,就是同样一件事情,实则不然。回甜,是一种物理作用。,而“回甘”则是由霉素发酵作用而来。那么普洱茶回甘和回甜的区别是什么呢？ 普洱茶回甘和回甜的区别 回甘：普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，...
2024-01-10
普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别
野生茶：一开始就无人工栽培与管理。茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型...
2024-01-10
普洱异类：紫芽和紫鹃的区别与联系
紫鹃和紫芽普洱，很早就有茶友问过他们之间的区别，说实话我开始也不太懂，后来特地请教了茶学院的教授授业解惑，慢慢的才区分清楚。今天我们来详细了解下紫芽和紫鹃的区别。紫芽普洱茶和紫娟茶简单说来最大的区别在于：紫芽是因气候和季节变化引发的基因突变，天然变异而成。紫娟则是由...
2024-01-10
普洱茶的“熟”和“陈”是一码事吗？
都说老酒贵在陈，酒越陈越香；在茶界，也流传着一个说法——普洱茶越陈越香；和酒一样，普洱茶的“越陈越香”并非只是一个专业概念名词。 越陈越香的这个“长期”是多长，并没有具体的概念，市面上的陈年普洱茶，存放年限有三五年到十几年的，也有更久的；一般来说，只要原料和...
2024-01-10
普洱茶的“浓淡”和“厚薄”如何讲？
品饮普洱茶的时候，浓淡和厚薄是两个概念，“薄”和“淡”是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，是由冲泡所决定的。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；浓是指某种味的强度。...
2024-01-10
