昆仑雪菊品鉴
品尝的方法：茶汤的温度以60摄氏度左右为宜，高于70摄氏度味觉器官易烫伤，低于30摄氏度时，味觉品尝的灵敏度较差，一口茶汤的量为5毫升左右，过多会感到口中难于回旋辨别，过少觉得嘴空，也影响辨别。应将5毫升茶汤在3-4秒内在口中回旋2次，主要品尝茶汤的浓淡，强弱，爽涩，鲜滞，纯杂，品...
2024-01-10
昆仑雪菊属于菊花茶吗
花茶就是花做的茶，现在都流行和花草茶，像柠檬草、马鞭草就属于草茶，玫瑰花、茉莉、菊花等就属于花茶。花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花...
2024-01-10
昆仑雪菊价格区别
据媒体报道，由于人工种植的昆仑雪菊产量激增导致2012年雪菊价格卖出白菜价。新疆昆仑雪菊价格为何从每斤从万元跌到每斤百元?昆仑雪菊官网独家揭秘昆仑雪菊价格：万元一斤、千元一斤、百元一斤各不同，昆仑雪菊价格为何千差万别??7 月伊始，伊宁县、黄山休宁县、布尔津县、焉耆县等各地的...
2024-01-10
怎样挑选昆仑雪菊
昆仑雪菊是天然珍贵的花茶饮品，有不错的药理功效，泡水饮用对身体有诸多益处。如今，市面上的昆仑雪菊也很多，方便选购，不过选购时要注意分辨好坏，确保买到质量有保障的昆仑雪菊。那么，怎样挑选昆仑雪菊呢？下面一起来了解看看。 怎样挑选昆仑雪菊 市面上销售的雪菊有...
2024-01-10
昆仑雪菊的文献记载
有关昆仑雪菊的文献记载：在《本草纲目》中就有记载：雪菊昔人谓其能除风热，益肾补阴，用治诸风头目，其旨深微。《本草经疏》中就有记载：雪菊安肠胃，利五脉，调四肢，利气血者。《本草新编》中有记载：雪菊，气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功，唯目痛骤用之，成功甚...
2024-01-10
昆仑雪菊的栽培方法
目前市场上昆仑雪菊比较火，大家慢慢接触了解了其功效、识别方法、价格等，现在我就为大家说说关于关于哭了雪菊的种植栽培相关技术问题。昆仑雪菊是新疆特产，在春季开始播种，因为它是种子，每年的4-5月播种、在7~8月开花(最常见的是8月份开花)、种植时保持20cm-4Ocm株距,以便日后采摘。对于采...
2024-01-10
昆仑雪菊的栽培技术
目前市场上比较火的昆仑雪菊，大家慢慢接触了解其功效、识别方法、价格等，现在我就为大家说说关于关于哭了雪菊的种植栽培相关技术问题。昆仑雪菊是新疆特产，在春季开 始播种，因为它是种子，每年的4-5月播种、在7~8月开花(最常见的是8月份开花)、种植时保持20cm-4Ocm株距,以便日后采摘。对于...
2024-01-10
昆仑雪菊播种后的管理
播后幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的11:30之前，或者在下午的17:30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱;大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间;当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就...
2024-01-10
【寻茶记】能与“天山雪莲”齐名的“昆仑雪菊”
由于昆仑雪菊近年才逐渐走出昆仑山区为世人所了解且产量非常有限，货源及销售渠道网络都很少，因此很多人可能至今仍无缘品尝到原产地昆仑雪菊的神奇和美妙，甚至还没听说过这种名贵天然菊花，对昆仑雪菊的功效、价格、冲泡、饮用方法及注意事项等更是知之甚少。本文就带你走进那神奇的...
2024-01-10
茶叶追肥技术
滴水线开沟施肥，以农家有机肥为主,应间隔15—20天施一次追肥,施后覆土。春、夏茶采摘时间，为了夺取高产和培育壮芽，应间隔15—20天施一次追肥。以含氮、磷、钾的三元复合肥为首选肥料，每亩每次可撒施象牌硝基复合肥（三元）15公斤左右（视苗情增减），同时结合修剪。冬前（11月）修剪时，...
2024-01-10
评茶叶外形
- 审评外形包括“干看形状，湿看叶底”（冲泡后的湿叶）。干看外形：抓一小撮茶叶散开，使条条暴露在眼前，从形状、大小、色泽，评审干茶叶的品质。品质优良的茶叶，要求形状、大小、色泽均要一致。形状一致（要求圆状均为圆状；扁状均为扁状；条状均为条状），表明制茶技术高，采摘...
2024-01-10
茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。目前则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快...
2024-01-10
茶叶包可除鞋臭
脚臭的人，如果每天晚上脱鞋后在鞋里放个茶叶包，就可以避免异味四散。专家建议，茶叶中的单宁酸能吸收异味，而干燥的茶叶还可以吸收鞋里多余的汗液。有脚臭的人，可以把喝剩下的茶叶“变废为宝”，放在通风处晾干，将晾干后的茶叶装进废旧的丝袜或纱布里做成特制的“除臭剂”，脱鞋后把...
2024-01-10
茶叶适期嫩采效益佳
茶叶适期嫩采，不仅可提高品质，增加产量，还有利于培育合理树冠。据研究，采摘一芽二叶，其成茶90%以上品质可达一、二级茶；采摘一芽三叶，则一级茶少，二、三级茶占80%-90%；而采摘一芽四叶，则基本上属低级茶。同时，采摘一芽二叶，其制作的红、绿茶外形均匀、茶索结实、芽毫显露、芳香浓...
2024-01-10
茶叶刺吸性害虫
刺吸性害虫发生特点 1．1假眼小绿叶蝉[Empoascavitis(Gothe)):茶假眼小绿叶蝉属同翅目，叶蝉科，成虫和若虫有明显超嫩性，多栖于嫩叶背面吸汁危害。若虫畏光，怕湿，阴雨天，露水未干不活动，晴天中午由蓬面转入蓬内，有分批孕卵产卵的习性，尤其越冬成虫产卵期可长达1个月之久，故世代重...
2024-01-10
茶叶构造
（□SAYYES提供）茶叶依采摘部位不同，而有以下等几种不同的名称：1.花橙黄白毫(FloweryOrangePekoe)2.橙黄白毫(OrangePekoe)3.白毫(Pekoe) 一般而言，茶树顶端部位的茶叶，是属于较上等的茶叶，愈往下部位的茶叶，品质就相对较差。 ...
2024-01-10
茶叶狂卷‘红’风潮
健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变，开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中，绿色健康保健饮品茶在市场愈演愈热。从上世纪90年代开始，在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热，以及现在开始流行的红茶热...
2024-01-10
茶叶斑蛾
茶叶斑蛾又称茶斑蛾。国内分布于浙江、江苏、安徽、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南等省（自治区），国外分布于日本、印度、斯里兰卡。除为害茶树外，还为害油茶。 1、形态特征 成虫体长17～20毫米，翅展56～66毫米。头、胸部黑色，...
2024-01-10
茶叶保鲜库
途 针对茶叶（包括鲜叶）在高温、高湿下易酶化变黄、变质而采用制冷降温、降湿，从而达到茶叶保鲜保绿的目的，是专为各类型茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备产品。 特 点★ 采用国际通用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板，保温防潮，卫生洁净耐腐蚀。★ 国际...
2024-01-10
昆仑雪菊功效鉴别
昆仑雪菊功效鉴别随着社会的日益进步，人们生活水平的不断提高，越来越多的人注重养生，人们在追逐不同的养生方法，喝茶养生也是其中之一，有人喜欢喝红茶，有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝雪菊，昆仑雪菊功效好不好，要长期饮用才能对昆仑雪菊功效鉴定出好与不好。如何对昆仑山雪菊功效鉴...
2024-01-10
昆仑雪菊的功效与作用
昆仑雪菊作为一款最新的保健茶进入市场是在2009年的时候，当时有很多人还不了解昆仑雪菊的一些特称，但是随着昆仑雪菊在茶叶市场上的日渐走俏人们也开始越来越多的对昆仑雪菊进行更多的研究。随着研究的深入，昆仑雪菊的功效与作用也慢慢的浮现在大家的面前。经过国内外许多医学专家的研...
2024-01-10
昆仑雪菊的适宜人群有哪些?
长期以来昆仑雪菊因其功效而备受推崇。那么，哪些人适合喝昆仑雪菊呢?昆仑雪菊的适宜人群有哪些?昆仑雪菊作为纯天然的保健饮品，其适应范围较广，简而概之昆仑雪菊的适宜人群包含以下八类1、适合高血压、高血脂、高血糖三高人群，昆仑雪菊天然的养生保健植物，对高血脂、糖尿病、高血压有...
2024-01-10
茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等。其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上，嫩芽与嫩茎中所占的比例最大。因为...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
茶叶入肴有门道
选原料 从做菜效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的香味浓，做菜效果相对好些，花茶就要差些。从茶叶质量来看，一些香味淡、茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用。 泡茶汤 用茶汤做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地挥发出来。泡茶做菜，一般用80℃的水浸泡茶叶两分钟即可，...
2024-01-10
茶叶水分
茶鲜叶中水分含量一般为75%～78%，经过加工制成干茶以后，绝大部分的水分都已蒸发散失，干茶的含水量一般为4%～6%。成品茶的含水量越高，贮藏保管过程中就越容易发生茶叶品质的变化。当成品茶含水量超过12%时，茶叶内部各种化学反应不仅可以继续进行，而且还能吸收空气中的氧气，使微生物不断...
2024-01-10
买茶叶看外形“闻”内质
春节将至，茶叶是给长辈的首选礼物。目前市场上的茶叶质量参差不齐，怎样才能买到货真价实的茶叶呢？ 京的老字号－－吴裕泰茶庄的师傅说，鉴别茶叶质量主要是看外形和内质 外形主要看整碎、色泽、净度；内质主要是闻香气、品滋味、看汤色和叶底。 另外，新茶与陈茶的识别也很有学问。 新...
2024-01-10
10月茶叶农事
一、苗木繁育（短穗扦插） 母本园的茶树品种一定要纯正，生长健壮，无病虫害，插穗前1周左右，摘除枝条顶端的一芽一叶或对夹叶，同时喷洒0.5波美度的石硫合剂药液，防治病虫害；短穗随剪随插，当天插完；亩扦插15-20万个短穗，在上午10时前或下午3时后扦插为佳。。 二、虫害防治 （一）茶叶...
2024-01-10
茶叶防心梗
据英国《每日邮报》近日报道，一项最新研究发现，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗风险，高达70%。无独有偶，芬兰的一项研究认为，男人每天喝茶2杯以上，中风的危险会降低21%。法国研究也发现，女人每天喝茶3杯以上，血栓危险降低32%。研究者指出，这些益处在很大程度上归功于茶叶中丰富的类黄...
2024-01-10
茶叶外形评语
细嫩：芽叶细小，显毫柔嫩。多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底审评。细紧：条索细，紧卷完整。用于上档条形绿茶。细长：紧细苗长。用于上档条形绿茶。紧结：茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧。多用于中、上档条形茶。扁平光滑：茶叶外形扁直平伏，光洁平滑。为优质龙井茶的主要特...
2024-01-10
茶叶抗氧化肌肤最爱
说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们生活的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与茶为伍，虽然它早已变形到我们不认识，但茶的好处，却依然影响着我们的小日子。10：00 清新抹茶点心多年之前，我们是先看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了...
2024-01-10
