昆仑雪菊品鉴
品尝的方法：茶汤的温度以60摄氏度左右为宜，高于70摄氏度味觉器官易烫伤，低于30摄氏度时，味觉品尝的灵敏度较差，一口茶汤的量为5毫升左右，过多会感到口中难于回旋辨别，过少觉得嘴空，也影响辨别。应将5毫升茶汤在3-4秒内在口中回旋2次，主要品尝茶汤的浓淡，强弱，爽涩，鲜滞，纯杂，品...
2024-01-10
昆仑雪菊属于菊花茶吗
花茶就是花做的茶，现在都流行和花草茶，像柠檬草、马鞭草就属于草茶，玫瑰花、茉莉、菊花等就属于花茶。花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花...
2024-01-10
昆仑雪菊价格区别
据媒体报道，由于人工种植的昆仑雪菊产量激增导致2012年雪菊价格卖出白菜价。新疆昆仑雪菊价格为何从每斤从万元跌到每斤百元?昆仑雪菊官网独家揭秘昆仑雪菊价格：万元一斤、千元一斤、百元一斤各不同，昆仑雪菊价格为何千差万别??7 月伊始，伊宁县、黄山休宁县、布尔津县、焉耆县等各地的...
2024-01-10
怎样挑选昆仑雪菊
昆仑雪菊是天然珍贵的花茶饮品，有不错的药理功效，泡水饮用对身体有诸多益处。如今，市面上的昆仑雪菊也很多，方便选购，不过选购时要注意分辨好坏，确保买到质量有保障的昆仑雪菊。那么，怎样挑选昆仑雪菊呢？下面一起来了解看看。 怎样挑选昆仑雪菊 市面上销售的雪菊有...
2024-01-10
昆仑雪菊的文献记载
有关昆仑雪菊的文献记载：在《本草纲目》中就有记载：雪菊昔人谓其能除风热，益肾补阴，用治诸风头目，其旨深微。《本草经疏》中就有记载：雪菊安肠胃，利五脉，调四肢，利气血者。《本草新编》中有记载：雪菊，气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功，唯目痛骤用之，成功甚...
2024-01-10
昆仑雪菊的栽培方法
目前市场上昆仑雪菊比较火，大家慢慢接触了解了其功效、识别方法、价格等，现在我就为大家说说关于关于哭了雪菊的种植栽培相关技术问题。昆仑雪菊是新疆特产，在春季开始播种，因为它是种子，每年的4-5月播种、在7~8月开花(最常见的是8月份开花)、种植时保持20cm-4Ocm株距,以便日后采摘。对于采...
2024-01-10
昆仑雪菊的栽培技术
目前市场上比较火的昆仑雪菊，大家慢慢接触了解其功效、识别方法、价格等，现在我就为大家说说关于关于哭了雪菊的种植栽培相关技术问题。昆仑雪菊是新疆特产，在春季开 始播种，因为它是种子，每年的4-5月播种、在7~8月开花(最常见的是8月份开花)、种植时保持20cm-4Ocm株距,以便日后采摘。对于...
2024-01-10
昆仑雪菊播种后的管理
播后幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的11:30之前，或者在下午的17:30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱;大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间;当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就...
2024-01-10
【寻茶记】能与“天山雪莲”齐名的“昆仑雪菊”
由于昆仑雪菊近年才逐渐走出昆仑山区为世人所了解且产量非常有限，货源及销售渠道网络都很少，因此很多人可能至今仍无缘品尝到原产地昆仑雪菊的神奇和美妙，甚至还没听说过这种名贵天然菊花，对昆仑雪菊的功效、价格、冲泡、饮用方法及注意事项等更是知之甚少。本文就带你走进那神奇的...
2024-01-10
茶叶抗氧化肌肤最爱
说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们生活的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与茶为伍，虽然它早已变形到我们不认识，但茶的好处，却依然影响着我们的小日子。10：00 清新抹茶点心多年之前，我们是先看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了...
2024-01-10
茶叶也能治羊病
茶叶也能治羊病茶叶具有生津止渴、清心明目、健脾开胃之功效，可用于治疗多种羊病。羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染，并致伤口发生溃疡时，用茶叶配以适量艾叶、薄荷、大蒜秸，混合后煎水取汁给羊调洗伤口，可起到消炎拔毒的作用，有利于促进羊体皮肤外伤溃疡面愈...
2024-01-10
茶叶香气介绍
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低健康茶。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经...
2024-01-10
买茶叶请看清下列内容
●应标注内容包括产品名称、净含量、经销者的名称和地址、原料产地、包装日期、质量等级、标准号。 ●应标注包装日期。 ●产品标准中已明确规定质量等级的茶叶，应标明其质量等级；已有茶号的，应标明茶号（茶号是指在茶的生产过程中，生产厂家根据自己产品的粒度、质量等特性对...
2024-01-10
茶叶能抗幅射损伤
茶叶中含有丰富的营养物质,是一种美味而经济的健康饮料.茶对人体具有抗幅射损伤功效。 人体的辐射损伤,主要是由于质子束.x射线或y射线树等所引起的.茶叶中含有多种抗辐射有效成份.茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,它主要生理功效相当于维生素p的作用.实验表明.类维生素p物质的表儿茶素,...
2024-01-10
山茶叶黄斑病毒病
症状：感病植株叶片出现黄色斑驳或彩斑，一般黄色。斑驳具有不同的形式，有时褪绿很轻，有时有不规则污斑或斑点。花有时也出现斑驳或大理石花纹。 病原：为山茶叶黄斑病毒（Camellia Yellowspot Virus）。有关此病毒的特征和性状沿不清楚。 传染途径：据试验，嫁接可以传染山茶叶黄斑病毒病。病...
2024-01-10
怎么炒茶叶
小火加热干净的铁锅，等到温度合适的时候放入茶叶，炒制的时候尽量不戴手套，这样能更好的感受茶叶的温度和湿度，当茶叶的颜色变成黑色茶香溢出的时候就可以停止炒制了，之后把炒制好的茶叶摊凉密封装好。 炒茶叶方法 先加热洗干净的铁锅，让铁锅彻底干燥。但是要注意温度，不能太...
2024-01-10
买茶叶时要做到:摸、比、闻、看
摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。 比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。 闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。 看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢...
2024-01-10
剩茶叶不浪费
可别小瞧剩茶叶，他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场，煮牛肉时能让牛肉熟得更快，吃了辣椒能帮助解辣，总之剩茶叶用处多多，来看看吧～（1）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。（2）吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可...
2024-01-10
防“倒牙”可咀嚼生茶叶
倒牙，在医学上被称为牙齿感觉过敏，又称牙本质敏感症。如何预防牙本质过敏呢?首先，一定要查明原因，对症治疗，如及时治疗牙周病、糖尿病等，从根本上解决牙釉质受损、牙龈萎缩等问题。其次，要纠正不正确的刷牙方法，摒弃用牙齿开瓶盖和只用一侧牙齿咀嚼食物等不良习惯。医生表示，牙...
2024-01-10
昆仑雪菊功效鉴别
昆仑雪菊功效鉴别随着社会的日益进步，人们生活水平的不断提高，越来越多的人注重养生，人们在追逐不同的养生方法，喝茶养生也是其中之一，有人喜欢喝红茶，有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝雪菊，昆仑雪菊功效好不好，要长期饮用才能对昆仑雪菊功效鉴定出好与不好。如何对昆仑山雪菊功效鉴...
2024-01-10
昆仑雪菊的适宜人群有哪些?
长期以来昆仑雪菊因其功效而备受推崇。那么，哪些人适合喝昆仑雪菊呢?昆仑雪菊的适宜人群有哪些?昆仑雪菊作为纯天然的保健饮品，其适应范围较广，简而概之昆仑雪菊的适宜人群包含以下八类1、适合高血压、高血脂、高血糖三高人群，昆仑雪菊天然的养生保健植物，对高血脂、糖尿病、高血压有...
2024-01-10
昆仑雪菊的功效与作用
昆仑雪菊作为一款最新的保健茶进入市场是在2009年的时候，当时有很多人还不了解昆仑雪菊的一些特称，但是随着昆仑雪菊在茶叶市场上的日渐走俏人们也开始越来越多的对昆仑雪菊进行更多的研究。随着研究的深入，昆仑雪菊的功效与作用也慢慢的浮现在大家的面前。经过国内外许多医学专家的研...
2024-01-10
茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等。其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上，嫩芽与嫩茎中所占的比例最大。因为...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
茶叶入肴有门道
选原料 从做菜效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的香味浓，做菜效果相对好些，花茶就要差些。从茶叶质量来看，一些香味淡、茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用。 泡茶汤 用茶汤做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地挥发出来。泡茶做菜，一般用80℃的水浸泡茶叶两分钟即可，...
2024-01-10
茶叶水分
茶鲜叶中水分含量一般为75%～78%，经过加工制成干茶以后，绝大部分的水分都已蒸发散失，干茶的含水量一般为4%～6%。成品茶的含水量越高，贮藏保管过程中就越容易发生茶叶品质的变化。当成品茶含水量超过12%时，茶叶内部各种化学反应不仅可以继续进行，而且还能吸收空气中的氧气，使微生物不断...
2024-01-10
买茶叶看外形“闻”内质
春节将至，茶叶是给长辈的首选礼物。目前市场上的茶叶质量参差不齐，怎样才能买到货真价实的茶叶呢？ 京的老字号－－吴裕泰茶庄的师傅说，鉴别茶叶质量主要是看外形和内质 外形主要看整碎、色泽、净度；内质主要是闻香气、品滋味、看汤色和叶底。 另外，新茶与陈茶的识别也很有学问。 新...
2024-01-10
10月茶叶农事
一、苗木繁育（短穗扦插） 母本园的茶树品种一定要纯正，生长健壮，无病虫害，插穗前1周左右，摘除枝条顶端的一芽一叶或对夹叶，同时喷洒0.5波美度的石硫合剂药液，防治病虫害；短穗随剪随插，当天插完；亩扦插15-20万个短穗，在上午10时前或下午3时后扦插为佳。。 二、虫害防治 （一）茶叶...
2024-01-10
茶叶防心梗
据英国《每日邮报》近日报道，一项最新研究发现，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗风险，高达70%。无独有偶，芬兰的一项研究认为，男人每天喝茶2杯以上，中风的危险会降低21%。法国研究也发现，女人每天喝茶3杯以上，血栓危险降低32%。研究者指出，这些益处在很大程度上归功于茶叶中丰富的类黄...
2024-01-10
茶叶外形评语
细嫩：芽叶细小，显毫柔嫩。多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底审评。细紧：条索细，紧卷完整。用于上档条形绿茶。细长：紧细苗长。用于上档条形绿茶。紧结：茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧。多用于中、上档条形茶。扁平光滑：茶叶外形扁直平伏，光洁平滑。为优质龙井茶的主要特...
2024-01-10
茶叶构造
（□SAYYES提供）茶叶依采摘部位不同，而有以下等几种不同的名称：1.花橙黄白毫(FloweryOrangePekoe)2.橙黄白毫(OrangePekoe)3.白毫(Pekoe) 一般而言，茶树顶端部位的茶叶，是属于较上等的茶叶，愈往下部位的茶叶，品质就相对较差。 ...
2024-01-10
