古树红茶的品质鉴定
古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。 我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义...
2024-01-10
古树茶的品鉴
古树茶会带来感觉丰富的口感,所谓苦强涩弱,涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶,最主要是古树茶的苦涩味化得极快,几乎让你感受不到苦涩味,随之而来的就是回甘。并且古树茶可能会带有一些花香味。古树普洱茶正因为其珍贵,所以怎么鉴别就至关重要了!那么真正的普洱古树茶是什么样的呢?又该...
2024-01-10
古树红茶适合什么人喝
1、古树红茶可以增强人体的抵抗力和免疫力，身体柔弱，抵抗力差的人可以饮用;2、肠胃差或胃不好的人可以饮用古树红茶，对肠胃黏膜有保护作用;3、平常精神压力大或者容易疲乏的人适当饮用古树红茶，可以提神抗疲劳。 1、抵抗力差 对于生活中抵抗力较差和体质较弱的的人来说，饮用古树...
2024-01-10
古树茶分为几种
古树茶可以分为四种：1、野生型野生茶，特点是茶性滑柔，香气深沉；2、茶园野放茶，特点是叶质肥厚，色泽较深；3、栽培型野生茶，特点是香气较扬，口感略薄；4、茶园茶，特点是茶性烈，刺激性较强。 古树茶分四种 根据种植方式的不同，古树茶分为四大类。第一类是野生型野生茶，多为...
2024-01-10
邦东古树茶分布
邦东茶区的古树分布主要在：曼岗村古茶园，邦包村古茶区，邦东村古茶区，和平村古茶区，璋珍村古茶区，邦东村李家大茶树，曼岗村，忙麓茶（昔归茶）等。 邦东古树茶分布 1、曼岗村古茶园 曼岗村共有古茶园面积1221亩,平均亩产50公斤，总产毛茶60吨，茶农户397户。典型大茶...
2024-01-10
如何迅速辨别正宗古树红茶？
人在没吃饭的那时饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚有着收敛性，对胃有相应的刺激作用，在空腹的情形下刺激性更强。而红茶就不同样了。它是通过进行发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，占比降低，对胃部的刺激性就随之减小了。...
2024-01-10
如何区分古树红茶和普通滇红
提起古树，很多茶友第一反应是普洱，其实滇红也有古树茶。古树滇红茶，近几年越来越热门，特别是受女士们的欢迎。 古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红...
2024-01-10
教你区分古树红茶和普通滇红
古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。 我们知道古树红茶也是属于滇红，古树红茶跟一般的滇红在各方面都比较...
2024-01-10
三大古树茶品味历史
品鉴主角：云南较有代表性的三大古树茶选择理由：在普洱风行全国的今天，普通的新茶再也难以打动茶人的心，因此，古树茶成了最好的选择。想象一下，在古老的高原之上，品尝古茶树出产的茶，自然是一种最沧桑的饮茶方式了。茶品1：07年邦崴早春纯料古树饼茶外形：饼形周正，叶片肥硕，略...
2024-01-10
如何区别“滇红”与“古树红茶”
传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢。 滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之...
2024-01-10
多喝古树茶，让病魔绕道走
这个时代，身边的凶险越来越多，好端端的人，说没就没了，防不胜防。 高血脂高血糖不足为奇，不治之症如中风、各种器官癌变如影随形，大概和我们吃的食物有关。很多时候，举箸茫然。当个个熟悉的名字亲密的朋友躺医院痛苦万分时，禁不住反思：我们最可宝贵的财富，其实不是金钱...
2024-01-10
非古树茶不喝？但你了解过它吗
日前，央视曝光了云南"古树茶"的乱象：大众普通茶披个包装秒变"古树茶"，价格还翻了几倍，一下子将云南古树茶再次推到了风尖浪口，争议不断。 向来物以稀为贵，古树茶资源的稀缺性使得市场对其趋之若鹜，这可以理解。但也不排除有部分茶友对古树茶的理解存在一定偏差，以致被市场...
2024-01-10
何谓古树，何为纯料
古树纯料，是普洱茶最高的品级。纯料，是建立在是古树的前提下，才能称为纯料，台地茶，是没有纯料可言的。(一)古树人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不...
2024-01-10
古树茶是树龄越大越好吗？
经常有人问我，说自己买的古树茶，树龄有1500年;有的说有2000或者3000年，问我这茶好不好？我无法回答，只能说，你和隋炀帝或者秦始皇有可能喝的是同一棵茶树上的茶，能不好吗？ 要了解古树茶树龄与品质的关系,我们先将茶树按照不同分级标准进行分级: 按照进化程度将茶树分为:野...
2024-01-10
班盆古树茶怎么样
班盆古树茶怎么样？班盆普洱茶汤滋味清甜柔顺，清香、外形条宿油亮，肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦，回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长，在存放几年后，明显汤色变橙黄带橙红，香气更足了。 班盆地理位置 班盆普洱茶区位于云南省西双版纳勐混乡，海拔1760米，与老班章古...
2024-01-10
忙蚌古树茶怎么样
忙蚌属于勐库东半山茶区。忙蚌是个拉祜族寨，现有140多户人家，分为大、小两寨，大寨有120多户，95%为拉祜族，小寨仅有20来户人家，主要为汉族。 忙蚌古茶树 忙蚌大寨是拉祜族古寨，大寨中间有条水量很大的溪水穿过，拉祜族人就在溪两边建房，寨子南面的斜坡有很大一片古茶园，...
2024-01-10
什么是古树茶
说起古树茶很多茶友都会想起普洱茶，古树茶代表着云南普洱茶的最高品质。那么什么是古树茶呢？今天笔者为各位茶友简单的介绍什么是古树茶。 古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在...
2024-01-10
纯料古树普洱茶的8种形式总结
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与...
2024-01-10
你晓得古树普洱茶么？
香港大学研讨人们发现，普洱茶可以使血总胆固醇水平降落25%。另有一项研讨饮茶与高血压病发干系的查询拜访发现，不饮茶的人高血压的病发率为10.55%，常饮茶的人为6.95%，普洱茶简直有相应的降压效用。我们都喝过普洱，许多人张口便可以说出普洱茶的许多特性。可是你们晓得古树普洱都有哪...
2024-01-10
普洱茶古树茶到底好在哪里？
导读：为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的，无论是从收藏的...
2024-01-10
8种普洱古树纯料茶
茶王古树近年来，普洱茶深受人们的喜爱，但是你知道普洱茶种类的划分方法吗?今天小编就给你讲一讲，普洱茶古树纯料茶的8种形式总结：第一种纯料：不同山头的古树茶。第二种纯料：同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年纪不分批次。第三种纯料：同一片茶园的古树茶，不分批...
2024-01-10
古树普洱茶消烟毒的机理原因
古树普洱茶中富含的茶多酚、维生素、矿物质等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解的作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过尿液、粪便排出体外。吸烟者常饮古树普洱茶，主要有四大好处。普洱茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物,此外,对烟...
2024-01-10
古树、野生、生态、台地，这些都是普洱茶吗？
古树茶、野生茶、生态茶、台地茶这些都是我们耳熟能详的茶树类型。 古树茶是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。 著名的香竹箐锦绣茶祖、巴达野生茶树王等是古树茶的代表 野生茶是指没有被人类栽培...
2024-01-10
为什么要喝纯料古树普洱茶
第一：安全。入口的东西，安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光，而被曝光出来的也只是冰山一角。甭管喝什么，里面恐怕都有点农药、毒药。在中国，环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的，生长在这个环境里面的茶叶，会不受影响吗，我看悬!中国很大，云南很稀有，第一就是生态...
2024-01-10
古树普洱茶易武正山由来
易武正山古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇，曾是"镇越县"府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，那么古树普洱茶易武正山由来是什么呢？ 古树普洱茶易武正山由来 "易武正山"就是易武山，过去称慢撒山（八十年代，慢撒山的北山定名曼洒山，南山为易武...
2024-01-10
困鹿山普洱古树茶简介
普洱市宁洱县一带，种茶、饮茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶资源极为丰富。在困鹿，古茶树就种在人们的房前屋后，可谓人在茶中，茶在人中。 困鹿山古茶园分布及茶树类型 困鹿山古茶园分为东、南、西、北四片，古树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积高达10122亩。困鹿山古茶园不...
2024-01-10
古树普洱的甜从哪里来？
为何古树普洱茶越喝越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢?原因如下：树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶...
2024-01-10
