乌牛早茶
“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点,就是一个“早”字。一般情况下,“乌牛早”上市一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制,采制期在一个月内,用它加工的乌牛早龙井,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。 乌...
2024-01-10乌牛早茶的由来
乌牛早茶是中国古代的名茶,已有300多年的栽培历史,因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地,比其他品种早发一个月左右,故被称作“乌牛早”。 二百年前,乌牛早是一丛野生茶树,生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上,由瓯北镇龙头村金则洪老...
2024-01-10名茶品鉴:乌牛早
外形:扁平挺直,条紧显毫色泽:绿翠光润汤色:嫩绿明亮香气:浓郁持久滋味:甘醇鲜爽叶底:翠绿肥壮,匀齐成朵乌牛早茶是近年的新创名茶,既是茶名,又是树名,原称“岭下茶”,产于浙江永嘉乌牛镇。是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,...
2024-01-10乌牛早茶名茶鉴赏
乌牛早外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香气浓郁持久,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮,匀齐成朵。 "乌牛早",芽叶肥壮,形如雀舌。一般在"惊蛰"时节便可萌芽,"春分"之前便可上市,明显早于其他名茶,在全国名茶市场上可谓独占"品茗之道在于新"的优势。"乌牛...
2024-01-10乌牛早茶标准化生产
本报讯 (缪小霞 叶圣义 邵建新) 从种植到加工,再从检测到销售,永嘉乌牛早茶已用上全套栽培技术体系和质量管理监控体系,其标准化推广普及率达到95%以上。近日,《国家标准化管理委员会永嘉县乌牛早茶标准化示范区》项目,通过专家组评审验收。 永嘉县素有“中国乌牛早茶之乡”的...
2024-01-10乌牛早茶园病虫害防治
永嘉是中国乌牛早茶之乡,乌牛早茶是原产地域保护产品,全县茶园面积4.5万亩,产值8000万元。病虫害防治是确保茶叶质量和提高茶叶产值的重要手段,8月份是茶园病虫害多发季节,最常见的病虫害和防治方法如下: 一、茶假眼小绿叶蝉 症状:成、若虫均刺吸芽叶汁液,受害芽叶沿叶缘变黄,叶脉变红...
2024-01-10乌牛早茶的功效与由来
阿乌牛早茶原名岭下茶,是永嘉近年的新创名茶。乌牛早茶因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早茶是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。用乌牛早茶加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。乌牛早茶的品质乌牛早茶外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香...
2024-01-10乌牛早历史渊源
乌牛早茶是中国古代的名茶,已有300多年的栽培历史,因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地,比其他品种早发一个月左右,故被称作“乌牛早”。 乌牛早历史渊源 二百年前,乌牛早是一丛野生茶树,生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上,由...
2024-01-10茶叶最新品种——乌牛早
乌牛早无性繁殖系。 产地:原产浙江省,系当地茶农单株选育而成。 特征:属灌木型、中叶类、特卓生种。植株大小中等,树姿半开张,—叶绿色、有光泽、椭圆或卵圆形,茸毛中等,叶面微隆起。芽叶尚壮,一芽三叶百芽重40.5克,育芽力和持嫩性强。抗性强,...
2024-01-10茶树良种乌牛早优质栽培技术
一、特征特性 该品种无性繁殖,属灌木型,中叶类,特早生种。植株大小中等,树姿半开张。原产浙江省永嘉县罗溪乡。叶绿色,有光泽,椭圆或卵圆形,茸毛中等,叶面微隆起。芽叶尚壮,一芽三叶,百芽重40.5克。一般3月中下旬发芽,开采期早,育芽力和持嫩性强,抗性强,结实少,单产高。适制绿茶和扁形绿茶,...
2024-01-10永嘉乌牛早的采摘加工
永嘉乌牛早的特点是早、佳兼备,芽叶肥壮、微显毫,对原料要求非常严格,生产时间在2月底至4月中旬50余天之内,雨水开采,谷雨结束,特级鲜叶标准是一芽一味、一芽二叶初展,采茶女上山觅茶,见芽即采,长短大小均匀一致,不带鱼叶、茶蒂及其他夹杂...
2024-01-10早茶三说
人勤春早,一年之季在于春,一日之际在于晨,呵呵,不同的“早茶”却一道折射出我们这个爱茶的国度里的生机与活力。早茶说起“早茶”,首先想起扬州人关于洗浴和喝茶的一种说法,清晨上茶馆喝茶叫做“人包水”,晚上去澡堂泡浴叫“水包人”,早茶晚澡成了当地民俗文化两道水粼粼...
2024-01-10永嘉乌牛早加工工艺
永嘉乌牛早是近年的创新名茶,主产于浙江省永嘉县乌牛镇、罗东乡等区域。乌牛早名茶2月下旬采制上市,是浙江最早上市的名茶,也是全国特早名茶之一。乌牛早外形扁削显毫,色泽绿翠光润,内质香气浓郁持久,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底翠绿肥...
2024-01-10广东主要乌龙茶产品加工技术简介
(一)凤凰单丛茶加工凤凰单丛茶为历史名茶,创始于明代,原产潮安县凤凰镇,是以凤凰水仙群体种中的优异单株品种(系)的鲜叶为原料经单株采制而成的高档产品。1.凤凰单丛茶的品质特色凤凰单丛茶品质极佳,其挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香,浓郁甘醇的蜜韵风味,橙黄清澈...
2024-01-10龙井简介
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院...
2024-01-10提醒茶农:早茶要预防霜冻
进化镇发展早茶比较快,根据多年来的经验,龙井43和乌牛早等早茶品种容易受霜冻害,为此提醒茶农要多注意天气预报,现在茶芽开始进入发芽,要知道冷空气是往低的地方流的道理,一般在低坡平地的茶叶容易冻伤,所以遇到0度以下的天气,在茶园上面要覆盖彩条布和其它...
2024-01-10公牛g12属于什么档次
品牌型号:Redmibook Pro 15系统:Windows 10公牛g12属于中高端档次。g12从外观设计,内外材质,功能细节以及做工品质,跟一线大牌的差距已经微乎其微,性价比更高。公牛基础系列产品,采用公牛独创的立体啮合技术,实现了插头插座的完美接合。选用阻燃工程塑料和优质铜材,为安全用电提供了基本保障。公牛插座专利独创防触电、耐插拔、防燃烧三大核心科技。防触电:新国标组合孔设计、抗...
2024-01-30群体种 乌牛早 龙井43号的西湖龙井血统之争
不久前,受暖冬影响的杭州西湖龙井茶源产地地防护区,由于少量早茶品类“乌牛早”开始炒制上市而陷入了一场尴尬的争议。一方面,大多数传统的“西湖龙井”刚刚抽芽,远未进入采摘期;另一方面,寥寥无几的“乌牛早”因为种在防护区范围内,已开始以正宗西湖龙井茶的面目冲进市场。许...
2024-01-10手工龙井和机炒龙井的区别
今年手工茶很火。仲春时节,领袖在杭州西溪观看炒茶时,称赞道:“两个巴掌做出来的东西,有些科技无法取代!”现在热播电视剧《三十而已》,女主人公对手工茶的执念,也引发了不少茶友对手工茶的追捧。但在《顾佳极力推崇手工茶,机械茶就不香了?》里,小西就跟大家提到:手工茶和...
2024-01-10桂花龙井等级的区别?
桂花龙井实际上是没有这等级上的区别的,国家也没有有关桂花龙井的等级区分标准,不过由于这款桂花龙井的原材料之一是被誉为“绿茶皇后”的西湖龙井茶,因此,人们通常就是按照西湖龙井的等级去选择桂花龙井。一般都是使用二级和二级以上的西湖龙井进行制作的。1、精品龙井:一芽一叶,...
2024-01-10西湖龙井群体种和龙井43的区别
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。 龙井茶是大家常喝的茶品...
2024-01-10