名茶品鉴再加工茶：人参乌龙
外形：紧结，参味融于茶中
色泽：墨绿光润
汤色：橙黄
香气：清香扑鼻
滋味：醇厚甘甜
叶底：边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色
人参乌龙，色味清香，回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故也称为“兰贵人”，原产地为台湾省。分辨人参乌龙茶好坏有一个简便的方法，即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。上好的人参乌龙，是用上等乌龙茶与西洋参加工，精制而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的滋补和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。人参乌龙中加入7—8粒红枣炖来喝，对女性来说是补血、养颜、调节内分泌的佳品。
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