名茶品鉴：蒙顶甘露
外形：紧卷多毫
色泽：嫩绿色润
汤色：碧清微黄，清澈明亮
香气：馥郁芬芳
滋味：味鲜爽，浓郁回甜
叶底：嫩芽秀丽，匀整
蒙顶甘露属历史名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山。
蒙顶甘露采摘细嫩，采摘标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最佳。1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为省优、部优产品，已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质，精湛的制艺，娟秀的外形，悠久的历史，灿烂的茶文化而蜚声中外，载誉史册。
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