专家：饭后喝茶易患脂肪肝

茶叶知识

人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。专家提醒，吃荤的之后不要立即喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。