绿茶与枸杞不要一起喝

茶叶知识

有人爱喝绿茶，有人爱用枸杞泡茶，这对身体都有好处。不过喝绿茶时里面不要放枸杞，因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。为了防止相克，建议这样安排：上午喝绿茶，可以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。

另外，茶同时具有安神和提神的作用。当茶叶刚泡开3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了，这时的茶就具有明显的提神功效。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，这茶喝了就安神了。