详解：天热喝凉茶有讲究

茶叶知识

详解：天热喝凉茶有讲究

送走寒风，迎来暑日。很多人感觉湖南的气候似乎只有寒来暑往。

防暑降温是眼下要做的“保健功课”。专家认为，针对个人不同的体质，日常对症饮用功能性凉茶，是一种经济实惠的好办法。

【参须、麦冬茶】

养阴生津

参须麦冬茶，既能补元气，生津益神，又能滋养清热，可预防动脉硬化，治疗心力衰竭、冠心病、肺心病。饮用时以白参须为佳，因为红参须性较温热，配麦冬的话，用白参须或党参都可起到益气养阴的作用。

菊花枸杞和参须麦冬可以一起泡服，有疏散风热和益气养阴生津的功效，用于夏天感受风热和汗多伤津出现的头昏闷胀、口渴气短、心烦等症。

参须5克，麦冬5克，茶叶适量，冲水饮用。人参含丰富的人参皂苷、多肽类，能大补元气，增强免疫力。但要注意，单味人参易导致心律不齐；麦冬含麦冬多糖，性微寒，滋阴养肝，和胃生津。

【专家提示】凉茶顾名思义，有清凉降暑之意。一般在暑热天饮用，不受次数与量的影响。

按中医理论，在风、寒、暑、湿、燥、火过偏的六淫中，暑属外邪，这与季节、工作环境有很强的相关性。暑邪致病有阴阳之分，在暑热或高温环境下作业而中暑者，属“阳暑”，即俗称“中暑”；而在暑热时节，过食生冷，或贪凉露宿，或冷浴过久所致的热病，俗称“中于寒”，属“阴暑”。

暑邪为火热所化，主升散，多挟湿。其临床症状有高热、汗出、口渴喜饮、尿少短赤、头痛、头晕、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调、体温升高（身体产热过多，而散热不足）、气短、倦怠或猝然昏倒，不省人事。挟湿者又常见胸闷脘痞，溏便不爽等症。

【夏枯草、金银花茶】

清热解毒

夏枯草：能清泻肝火，是治肝火出现炎症所致的目赤、头痛、头晕的药，其煎剂对多种致病菌都有抑制作用，广谱抗菌，对某些常见的致病性皮肤真菌也有些抑制作用。

金银花：清热解毒，疏散风热，一般用量6～15克，有明显的广谱抗菌、抗炎及解热作用。但因其性寒凉，故脾胃虚寒者及气虚体弱者不要饮用。

【专家提示】从上可知，凉茶多适用于“中暑”症。根据该症的病因与症状、标本兼治的原则，宜选用芳香化湿、清热祛湿、利水渗湿、发散湿邪、生津益气之中草药作为凉茶组方为妥。如藿香、佩兰、石菖、金银花、大青叶、淡竹叶、夏枯草、车前草、荆芥、薄荷、桑叶、白菊花、甘草、参叶、麦冬、白糖等。

夏日，一旦发现自己或他人有先兆中暑表现时，首先应迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息；并多次饮用凉茶与一些淡盐水。

还可以在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等，或服用仁丹、十滴水、藿香正气水（对阴暑与阳暑均有较好的治疗效果）等中药。如果出现血压降低、虚脱时，应立即平卧，请求他人帮助，送医院静脉滴注盐水。