春节茶食助消化

茶叶知识

春节将要到来，各色美食，自然诱得我们胃口大开。可惜，每每饱餐一顿后，又难免出现过胃胀等消化不良的感觉，不仅难受，更糟糕的是等到春节过完，一过秤，又是积了一身脂肪。如果您也有以上这些的担忧，就不妨试试用茶叶来解除困扰吧。

专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类，它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的pH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。以下介绍几种简单的助消化茶食。

1.茶水煮饭实际区别就在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶就足够，浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。

2.奶茶先将牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃，有助于治疗消化不良。

3.茶粥茶叶6克，大米l00克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，每日吃1次。