茶树:茶树类型

茶叶知识

茶树按树干来分,有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型。

乔木型茶树:树形高大,主干明显、粗大,枝部位高,多为野生古茶树。云南是普洱茶的发源地和原产地,在云南发现的许多野生古茶树,树高10以上。

半乔木形茶树:有明显的主干,主干和分枝容易分别,但分枝部位离地面较近,如云南大叶种茶树等。

灌木型茶树:主干矮小,分枝稠密,主干与分枝不易分清,我国栽培的茶树多属此类。

此外,茶树按成熟叶片大小又可分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种四类。叶片大小通过测量叶面积(叶长×叶宽×0.7)进行比较,叶面积在70平方厘米以上为特大叶品种,叶面积在4069平方厘米之间为大叶品种,叶面积在2139平方厘米之间为中叶品种,叶面积在20平方厘米以下为小叶品种。

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