机械制茶防烟气污染
使用燃热式名茶机械加工名茶如安装、调试、使用不当，会产生烟气污染，使茶叶烟气过重，甚至报废。
产生烟气污染的原因主要有：室内排烟；炉门漏烟；排烟管道逆风套接；排烟口逆风排烟；炉膛及烟道堵塞；换热器与燃烧室不密封；机械挡烟部位损坏等几方面。
避免污染首先应按说明书的要求正确安装机械，将排烟口引出厂房，杜绝逆风套接和逆风排烟等错误安装方法，随机所带烟囱高约3米，不可随意截短或不用。作业前应进行热机试验，启动机器、燃热炉灶、检查有无漏烟，适当调整烟囟拔烟能力。正常工作时，应关闭炉门通过出灰口通气或控制燃烧，燃料应干燥、截短、勤添、少添。每班检查、保养机械，发现故障立即排除，定期清洁炉膛及烟道以免燃烧不畅或漏烟。茶叶越干燥，吸附异味的能力越强，烘干过程是防范的重点，每班作业前皆应检查热空气中有无烟味，摊晾、贮存也会吸附烟气，应选择在清洁、干燥、凉爽、无烟气异味的房间进行。
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