专家教你选茶叶
春茶上市，茶叶的质量成为广大消费者关注的热点。济南市有害物质检测中心的有关专家提醒广大市民在购茶时，一定要注意辨别茶叶的品质。 如何识别茶叶的优劣呢？一般来说，茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类，不同的品种，有不同的色、香、味、形的标准。一般来...
2024-01-10
专家教你挑选茶叶
夏天喝绿茶比较好，红茶是冬天喝比较好，花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。 苦丁茶有清热开胃的作用，胃有虚寒的人不要喝苦丁茶，因为它是寒性的。 龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等也适合在夏天饮用。 对于那些现炒现...
2024-01-10
茶叶进口国国家标准
美国：美国进口茶叶的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。在1987年制定的“茶叶进口法案”中规定，所有进入美国的茶叶，不得低于美国茶叶专家委员会制定的最低标准样茶。最低标准样茶，每年从贸易样中先订，计有7种：（1）中国红茶（包括台湾省）；（2）红茶；（3）...
2024-01-10
浓香型茶叶也可在家DIY烘焙
“通过引进台湾地区的技术并加以改良，本土茶机企业生产的小型化电焙笼，实现了茶客们在家自我烘焙一泡浓香好茶的愿望。”近日，一种“小而美”的茶叶电焙笼开始成为茶友们的手中玩物，通过简单操作，茶友们也可以像烘焙蛋糕一样进行浓香型茶叶的DIY制作。改良台湾技术 研发茶叶电焙笼很...
2024-01-10
6克茶叶能救命，中医学家教你护胃存津
蒲辅周(1888年-1975年)，原名启宇，四川梓潼人，三世精医。倾心中医事业70余年，为我国杰出的中医学家和临床家。他善于运用辨证论治的理论原则指导临床实践，形成了“辨证准、立法慎，选方精、用药稳”的独特医疗风格。对于临床辨证，提出内伤杂病重在辨虚实寒热，外感时病重在辨表里寒热，...
2024-01-10
普洱茶焖凤爪
制作过程：1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。（盖上盖子，放置油迸溅）5、炸至金黄色捞起沥油，...
2024-01-10
普洱茶搭配咖啡
普洱茶搭配咖啡 哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会造成大量的抗病毒干扰素，其占比是不喝茶人的10倍，这种能够抵抗感染的蛋白质能够提高人的身体免疫力并有效帮忙人的身体抵御流感。 为何有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方...
2024-01-10
易武易比村普洱茶
易比村位于易武西南方，距离乡镇不远，最近几年受到的关注较多，易比村的是比较正宗的易武味道，香扬水柔的特点非常明显。 易武易比村地理位置 易比村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡易武村委会，该村国土面积2.41平方公里，海拔1,225米，年平均气温17.5℃，年降水量1,800毫米...
2024-01-10
普洱茶的选购
云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。同时，现在的普洱茶早已不再是单纯的“生茶”或“熟茶”，而是“生熟参半”或“三生七熟”或“三熟七生”的拼配普洱茶。因此，...
2024-01-10
普洱茶可避免脂肪堆积
吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。我们...
2024-01-10
普洱茶的精神
在中国数百种茶叶中，普洱茶是最能继承而代表中国茶文化传统的。普洱茶性温顺而亮节，普洱茶品尝深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香，具有历史生命;品茗艺境宁静淡泊，参修立命仙扬。普洱茶品茗阐扬的就是我中华文化所传承的道家精神思想。所以普洱茶品茗追求最高境界在于“道”，普洱...
2024-01-10
普洱茶的等级
茶叶总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对普洱茶的分级有一个更加严密的阐述。单芽类，全部为金黄色的芽头组成，色泽褐红亮，条索紧细，内质汤色红浓明亮，香气馥郁持...
2024-01-10
美丽利器普洱茶
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨普洱茶美肤秘密。坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：1.深...
2024-01-10
普洱茶助你“通泰轻盈”
几乎所有的喝茶人都有这样的经验：几杯纯正的普洱茶入口，口感还说不明白呢，后背就已经微微出汗了，随即腹中蠕动，胸间通畅，舌下生津。普洱茶虽然其貌不扬，却能让品饮它的人轻盈通泰。 然而普洱茶被大众接受的历史并不算悠久。据说，清代乾隆皇帝喝了这种让人轻松的棕色茎叶...
2024-01-10
三嗅普洱茶香气
普洱茶的香气是普洱茶独有的魅力，不管是普洱茶生茶还是普洱茶熟茶，都具有着自己特殊的香气，就如同每个人的体香一般，每个人的体香都是不同的，普洱茶的香气也如此，看似一样细闻却大不同。普洱茶的香气不能单一的只是进行干茶的闻香，还应该在冲泡、杯底、口腔等等各个方面来综合...
2024-01-10
云南普洱茶标准升级为国家标准
云南普洱茶标准升级为国家标准 省农业厅、省质量技术监督局、省政府新闻办联合举行新闻发布会，宣布普洱茶地理标志产品保护启动，同时发布《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准（GB/T 22111—2008），这个标准将于12月1日正式实施。这标志着云南普洱茶地理标志产品标准升级为国家...
2024-01-10
云南：普洱茶标准升级为国家标准
省农业厅、省质量技术监督局、省政府新闻办联合举行新闻发布会，宣布普洱茶地理标志产品保护启动，同时发布《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准（GB/T 22111—2008），这个标准将于12月1日正式实施。这标志着云南普洱茶地理标志产品标准升级为国家标准。 定义 保护范围内按标准...
2024-01-10
外墙铝板厂家都有哪些（铝单板生产前十名）
铝单板生产前十名铝单板是一种广泛应用于建筑行业的装饰材料，具有轻质、耐用、耐腐蚀等特点，广泛用于外墙装饰、内墙装饰、天花板、幕墙等各类建筑项目中。以下将介绍铝单板生产前十名的公司。1、公司A：作为行业领军企业，公司A是铝单板生产领域的先驱。公司A注重产品质量的研发和创新，产品远销全球，广受好评。2、公司B：以其先进的生产工艺和高质量的产品而闻名。公司B致力于提供多样化、个性化的铝单板产品，...
2024-02-13
严格质检 生产放心普洱茶
9月16日，云南六大茶山凤庆茶场职工在加工制作普洱茶。 作为今年7月获得“云南茶叶产业发展先进企业”的六大茶山，高度重视食品卫生安全，并以年质检费200万元的代价从生产源头把关，生产合格普洱茶产品，赢得了国内外市场的认可。 9月16日，云南六大茶山凤庆茶场职工在...
2024-01-10
名优绿茶生产茶园如何施好催芽肥
春茶开采前的第一次追肥，具有促使茶树芽叶早发、多发、快长的作用。特别是春茶萌动时，茶树对养分的吸收能力要比在越冬期间强3倍，对氮素的利用率也较高。因此，施用催芽肥不仅能促进茶树早发芽，而且对整个春茶产量和品质的提高起着重要作用。对夏、秋茶生产也有明显的后效。名优绿茶...
2024-01-10
有茶友问原料相同，每个厂家的生饼有区别？
如果原料相同，配方相同的新茶，当时来品，味道应该相同。可是后期的存放才能体现出一个真正正规的厂家所具备的功底和特点。不然，为什么和勐海下关同期也有很多普洱茶厂，为什么现在所存放出的茶，会有很大的区别？据了解，勐海茶厂做茶，所选用的都是自己厂里的一口水，其他人做茶只...
2024-01-10
教你选择一饼好普洱茶
普洱茶，曾作为皇室位置的标志，每一年都有大量上贡朝廷。它凭着可口甘醇的味道与消积去胀的功效，上至天子皇后，下至王公贵胄，都在热心追捧，经常饮用。到了当代，相对于普洱茶的好处，更有了诸多科学研讨的有力证实。因而存普洱、品普洱，被愈来愈多人当作受欢迎。有一种茶，人们...
2024-01-10
老舍普洱熟饼品评
普洱熟茶的定义是，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味醇和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。历史上正式出现熟茶应该从1973年始，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开...
2024-01-10
普洱茶的“饼纸”文化
普洱茶的制茶用手工饼纸，大体可分为3个历史阶段。云南西双版纳特有的一种植物，当地人称之为“马三”。使用过程中，得先把外面的皮剥净(只留中间白白那一层)、晒干，然后经2-3小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣碎，做成纸浆，再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成为我们包茶叶...
2024-01-10
普洱茶有哪些香型
好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱茶有哪些香型呢?根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外，云南普洱茶还有一些复合型香气，如易武茶是蜜兰香;比如还有一些普洱茶是荷香和樟香结合在一起。以上简单的知道了普...
2024-01-10
普洱豆汤
红豆200公克，普洱茶10公克，细粒冰糖适量，鲜奶精适量。[作法]：1、红豆洗净，用适量冷水浸泡1小时后，水倒去不用。2、加入清水6碗煮2小时。3、普洱茶以滚水冲泡30秒讲茶水倒干不用，再冲入滚水350CC浸泡5分钟倒出茶汤，连续相同方式浸泡出1000CC普洱茶汤。4、将1000CC普洱茶汤倒入红豆汤中继续...
2024-01-10
特殊标记普洱茶
茶品名称： 特殊标记普洱茶茶品产地： 云南茶品外形： 饼工艺类别： 生茶茶叶类别： 普洱茶【简介】除上述饼面上压制红带为标记外，因台湾普洱茶热潮兴起，许多港、台茶商订制茶为区隔市场，出现各种其它特殊标记。1992年开始出现五色带沱，由台湾茶商订制;20世纪90年代末，出现其它色带...
2024-01-10
普洱如何醒茶
【生熟普洱如何醒茶】1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如...
2024-01-10
普洱茶饼怎样泡
柴米油盐酱醋茶，茶早已成为生活中，也养成了喝茶习惯，普洱茶是云南专属茶叶，素有越陈越香的特色，对很多人都喜欢喝云南普洱茶，经常喝普洱茶的人可以放松身心，调节身体效果，可是不知道云南普洱茶怎么泡，下面给大家介绍一下普洱茶的冲泡方法。 首先准备器皿与材料：投茶7克...
2024-01-10
普洱茶冷藏条件适合增香
普洱茶属于发酵食品，在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、老酱和火腿中，都有相对时间内越陈越香的特点。香的生化机理比较复杂，有蛋白质的熟 化、糖的焦化反应，但更重要的是糖类转化为醇，醇类转化为酯，芳香酯等是多数发酵食品香气的源泉。普洱茶在漫长的储藏年代中，真菌能产...
2024-01-10
