图解：普洱茶叶底分析对比研究(下)

茶叶知识

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选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储问题，导致好料未能成为好茶。即使如此，研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。

16.下图：熟茶7572(可看出特别的拼配料,活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

17.下图：优质熟茶(活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

18.下图：灼伤(坏)的叶底,常伴随着杂(火)味过重,已失后转化能力

19.下图：杂质过多.烟焦(杂)味产生条件之一,应该对身体健康有很大的影响.

20.下图：一款7542的B货叶底(尾水有回甜及甘的感觉,但喉燥感特强,劣质拼配的标本)

21.下图：野放料(粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度及口感较丰富)

22.下图：大树料常见的轻微红变(按我个人来说,在大(古)树料里算正常)

23.下图：头春的台地料

24.下图：(红茶化的芽料)不知是什么茶原料压成饼状冒充高档普洱茶!小心选用

25.下图：出现高温香，叶底呈现出灼伤的茶叶。(滋味已呈现绿茶化,具体正在观察后续转化)

26.下图：正常存放的88青

27.下图：廖福散茶(越南菁)

28.下图：二十几年的转化

29.下图：人生难得几回尝的"号级散茶"(用铁壶煮三壶水后的叶底)

30.下图：转化优良的"港仓"