洞庭碧螺春和云南碧螺春的口感区别
碧螺春是闻名中外的名贵绿茶之一,其条形纤细,卷曲如螺,白毫显露,雪花飞舞,清香袭人,滋味鲜嫩爽口,叶底嫩匀,完整成朵,实属茶中珍品。中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕。
虽然同是碧螺春,口感上和洞庭碧螺春差别比较大。云南大叶种碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。
云南茶艺工程闻名中外,大叶种碧螺春口感浓,味道正,是居家待客的好帮手!
洞庭碧螺春和云南碧螺春的区别有:
正宗的洞庭碧螺春:条索-纤细、卷曲呈螺、满身披毫;色泽-银绿、隐翠、鲜润;香气-嫩香清鲜;滋味-清鲜甘醇;汤色-嫩绿鲜亮;叶底-幼嫩多芽、嫩绿鲜活。
洞庭碧螺春汤色
云南的碧螺春:原料可能是大叶种;口感更加浓厚。
云南碧螺春汤色
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