为何六堡茶会有一股异味？
有些喜爱在办公室喝六堡茶的茶友或许有过如此以来的经历，咱们把六堡茶放在抽屉里，没过几天突然发现有蟑螂出没，生怕蟑螂会啃掉茶叶咱们就把樟脑丸放进了抽屉里，结果要喝六堡茶时却发现六堡茶里面满满的都是樟脑丸的口感，难以入口，就想着把茶叶拿去通风透气处散散气味，结果无论放了多少天那股樟脑丸的口感却始终散不掉，一包好好的六堡茶就如此以来浪费了。
降血糖的主要成分是六堡茶中的茶多糖复合物，有学者通过对几种茶类包含的茶多糖进行测定的结果说明六堡茶所含的茶多糖高，而且它的组成成分的活性相较于其它茶类要强得多。黑茶的一大魅力是其独有的一种益生菌——“金花”。金花事实上学名叫：冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较，能更好地提高胃蛋白质酶、胰蛋白质酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉、蛋白质质的消化吸收，改善人的身体肠道功能;另外其对脂肪酶的活力的抑制，有利于阻止肠道对脂肪的吸收。长时间饮用黑茶，有着解腻消脂、止渴生津、醒神醒脑、促进消化等作用。
为何六堡茶会这么吸味呢?那是因为茶叶中包含高分子棕榈酸和萜烯类化合物，这类物质性质活泼，很容易吸收各种气味。因为异气杂味不易分离并很快吸收、粘附于茶叶表面，茶叶因而吸收异味。
实际上不止是六堡茶，只要是茶叶都具备吸异味的特质，因此好多人会在新装修的房子里放些茶叶让空气中有害成分吸附，也有些人在处理完鱼肉后拿茶叶在手上揉捻一下除去鱼腥味等等，生活中用茶叶来除异味的例子随处可见，因此咱们储存茶叶的那时一定要注意避免茶叶接触到杂味异味等污染源，不可将茶叶和香皂、香木香包或者是樟脑丸等气味浓厚的物体放在一起，因为茶叶一旦吸附异味就很难消除。
在存放茶叶时也要注意拿无异味的棉纸或牛皮纸包裹，放入容器时也要确保容器中干燥清爽没有其它口感，而且以牛皮纸棉纸竹篓包装的六堡茶也需要远离一切异味杂味，以防茶叶串味变味无法饮用。
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