普洱熟茶是不是发酵茶？

普洱熟茶是发酵茶，并且是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，所以其茶茶性温和，具有养胃护胃的功效。

普洱熟茶最大的好处就是能帮助人们解决因气血不足造成的暗沉肤色，假如脸上有斑点等，普洱熟茶也可以轻松帮你祛除。

经研究证实，体内脂质过氧化作用是机体衰老的一种机制。因其含有维他命C、维生素E、茶多酚、氨基酸、微量元素等具有抗氧化、延缓衰老的功效。

普洱熟茶喝完后，茶渣趁热敷在眼睛上几分钟，长期坚持有明目的作用。特别是长时间面对电脑显示器的网迷、白领等，由于普洱熟茶具有抗辐射的作用，所以此招特别有效。

在适当的浓度下，喝普洱熟茶对肠胃不会产生刺激，普洱熟茶粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着胃表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱熟茶后可起护胃、养胃的作用。

普洱熟茶和脂肪的代谢关系非常密切，普洱熟茶在经过特殊的发酵过程中产生了一些新的化学物质，其中一些含有脂肪分解酵素的脂肪酶，因此普洱熟茶具有减肥的效果。

科学家通过大量人群对比，证明饮茶人群癌症发病率较低。而且普洱熟茶中含有多种抗癌的微量元素，普洱熟茶对癌细胞的杀伤作用很强。

普洱熟茶是发酵茶，其茶性比起不发酵茶温和很多，其功效和禁忌很适合中老年人饮用。