什么壶适合泡文山包种茶?
文山包种茶使用紫砂壶冲泡最为适合。文山包种茶一款发酵程度极轻的清香型绿色乌龙茶。在冲泡之后清香四溢,好似含有兰花香,使用紫砂壶进行冲泡能够使得茶汤更加的纯美甘鲜。接下来就给大家讲解下怎么挑选合适的紫砂壶。
1、壶身较扁的紫砂壶
文山包种茶干有着素兰花的香味,在使用开水进行冲泡之后散发出兰花的甜香,即便是在茶汤冷却之后也还是有着悠扬的香气存在的,所以选择壶身较扁的紫砂壶就可以更好的逼出文山包种茶的茶香。
2、壶腹较宽的紫砂壶
文山包种茶的茶汤往往都是明亮又不浑浊的,壶腹较宽的紫砂壶能够让文山包种茶的茶叶更加均匀的受热,能够充分的浸泡在水中,使得茶叶拥有足够的空间去进行完全的舒展。
3、容量小的紫砂壶
容量小的紫砂壶是最为适合去进行冲泡文山包种茶的了,不但能够有效的控制水与茶量,还口语利用小小的空间去逼出文山包种茶的岩茶醇厚之韵的,通过选择使用容量在100cc-220cc的紫砂壶就好了。
4、选泥料的紫砂壶
清水泥的稳定性是最好的,泥色又十分的醇和尔雅,文人气息也十分的浓厚,亲和力也极佳,用作冲泡文山包种茶这种清香型的绿色乌龙茶是最合适不过的了。
冲泡文山包种茶茶叶的水的温度以90度左右的开水最佳,茶叶在浸泡20秒之后就能够出汤了,之后的每一泡都要再延长十秒左右的浸泡时间,如此的话就不会影响到茶汤的浓度与口感。
看完上述的内容,相信大家都很清楚使用什么壶最适合冲泡文山包种茶了。
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