文山包种用什么茶具泡?
文山包种茶适合使用紫砂茶具进行冲泡,冲泡时要使用90度以上的开水,而且还得使用高冲的手法,这样的话文山包种茶就可以快速的释放出它的香味。
使用紫砂壶进行冲泡能够使得茶汤更加的纯美甘鲜。接下来就给大家讲解下怎么挑选合适的紫砂壶。
1、壶身扁的紫砂壶
文山包种茶干有着素兰花的香味,在使用开水进行冲泡之后散发出兰花的甜香,即便是在茶汤冷却之后也还是有着悠扬的香气存在的,所以选择壶身较扁的紫砂壶就可以更好的逼出文山包种茶的茶香。
2、壶腹较宽的紫砂壶
文山包种茶的茶汤往往都是明亮又不浑浊的,壶腹较宽的紫砂壶能够让文山包种茶的茶叶更加均匀的受热,能够充分的浸泡在水中,使得茶叶拥有足够的空间去进行完全的舒展。
3.、容量小的紫砂壶
容量小的紫砂壶是最为适合去进行冲泡文山包种茶的了,不但能够有效的控制水与茶量,还口语利用小小的空间去逼出文山包种茶的岩茶醇厚之韵的,通过选择使用容量在100cc-220cc的紫砂壶就好了。
4、选泥料的紫砂壶
清水泥的稳定性是最好的,泥色又十分的醇和尔雅,文人气息也十分的浓厚,亲和力也极佳,用作冲泡文山包种茶这种清香型的绿色乌龙茶是最合适不过的了。
使用紫砂壶泡出的茶水的香味是很浓厚的,不过大家需要注意的是茶叶与水的比例要1:50,开水温度在90-95℃之间,这样的话才能够确保泡出的茶汤滋味甘美。
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