平阳黄汤怎么洗茶?
洗茶能够让茶叶表面的杂质都可以有效的去除,那么平阳黄汤要怎么洗茶呢?下面就让我们一起来好好的学习下吧。
在以前生产力比较落后的制茶时期,茶叶生产都是靠纯手工制作,除出自然污染之外,加工环节的污染的确是存在的。特别是脚揉茶,这种功效低又不卫生的加工方法也曾经被外国人在报章上配以“中国茶农用脚揉茶的照片”登出来,显示“饮中国茶不卫生”。但在现在,社会生产力的跨越式提升,制茶机械不断的变得现金,,也实现了规模化的应用,茶叶生产早就已经脱离了纯手工制作时期,进入工厂化机械化标准化生产时期,特别是最近十几年的时间,全国各地建立了多处无公害茶叶生产基地与有机茶生产示范园,茶叶品质也更是出现了质的飞跃。
就制茶工艺而言,鲜叶从茶树上采摘下之后,要经过初制、精制,里面有许多道工序,好比杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘等,不但取得了茶叶品质、品级,而且满足了国家要求的卫生标准。
在冲泡平阳黄汤茶叶的时候,先把适量的茶叶投入到泡茶器具里,注水的时候使用用悬壶高冲的手法,快速的把冷却至80~90度的开水注满泡茶器具,此时茶汤会出现大量的泡沫并漂浮在茶汤表面,大家只要将上面的浮沫刮掉之后可以放心的进行饮用了。
大家要注意在洗茶的时候一定要控制好水温,若是水温太高,会使得茶叶内的营养成分流失。
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