湄潭翠芽等级的区别

湄潭翠芽的等级划分为特级、一级、二级、三级这四个等级,由于采摘的时间、标准不同,湄潭翠芽制作出来的等级不同,成品茶的品质也存在区别。

湄潭翠芽的等级区别:

特级湄潭翠芽:

特级的湄潭翠芽是清明前后开采的茶,以明前茶品质最好,称为特级茶。湄潭特级翠芽采摘标准为独芽,简而言之,就是一颗颗芽头做成的茶。芽的长度分别为1厘米和.5-2厘米。就明后标准而言,还有特级湄潭翠芽翠片。就是加工制造有悬殊。

一、二级湄潭翠芽:

一、二级湄潭翠芽采摘自明前明后。采摘茶芽的标准是:一芽一叶,芽长于叶,芽长分别为1.5厘米,2厘米,2.5厘米。

三级湄潭翠芽:

采摘标准为一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。一般情况下,制作500克特级翠芽需要采摘5万多个芽头。一级翠片大约需要4万个芽头。回收的芽叶必须分级摊放在通风阴凉的地方,每平方米1-1.2公斤,失水约8%。一般持续3-5小时。

湄潭翠芽具有贵州高原扁绿茶的典型品质特征。其外形扁平光滑,形似葵花籽,稀毫隐约可见,色泽翠绿,香气清香扑鼻,粟香浓郁,花香清新,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

湄潭翠芽茶的独特香味,不仅因为湄潭独特的土壤和气候,还因为它遵循的是中国传统的手工采茶方法。从湄江青苔茶中采摘出来的,清明节前后开采,以明前茶质量最好。

湄潭翠芽的等级存在区别,等级越高品质越好,价格自然最贵,购买时可以根据自己的需求进行挑选购买。

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