水仙茶的冲泡方式

水仙茶的冲泡方法有所讲究,水仙茶是中国的优质茶叶,属于乌龙茶,想要冲泡出其甘醇、浓郁的口感要掌握其正确的冲泡方法。

水仙茶的冲泡方法:

水质:

冲泡武夷水仙茶,要选好水,这对泡茶的口感影响很大。冲泡水仙茶要选择用井水、山泉水、矿泉水等软水冲泡的效果最佳。

温杯:

在正式冲泡之前,用开水烫洗茶具、盖碗等,目的是祛除异味,起到清洁作用,并能更好地释放茶香,注意要把水倒干净。

投茶:

取水仙茶8g,水仙茶是乌龙茶,它的投茶量相对绿茶、普洱茶来说,投茶量叫多一些,一般茶水比例是1:15或者1::2左右,即110ml水需要大概8g左右的茶叶,并且趁温杯后杯子有温度时快速投放。

水仙茶:

泡水仙茶,注水的手法很重要,正确方法是环壁注水。环形注水可使条索充分浸没于水中,与水份充分接触而释放出茶味。

温度:

冲泡水仙茶的水温过高过低都不利于香气的释放。太高的水温会破坏茶叶中的营养成分,过低会冲不出味道,温度最好要控制在70-80度左右。

出汤:

注水后,可以盖上盖子,大约5s左右就可以出汤,前面4泡都可以5秒快速出汤,随后每泡延长5~10s就可以,或者根据自身的口感进行调整。

水仙茶的冲泡方式可以参考以上,掌握对的冲泡方法,才能品饮到水仙茶的香醇口感。

以上是 水仙茶的冲泡方式 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/372756.html

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