凤凰单丛隔夜能喝吗？

单丛" title="凤凰单丛">凤凰单丛茶隔夜之后不建议饮用，茶水在长时间的搁置下，很容易受到环境的污染，产生很多对人体健康有害的细菌，饮用可能对身体有危害，最好不要饮用。

凤凰单丛茶是一种以高香而闻名的茶，虽然很耐泡，但多次冲泡时，还是要遵循出汤快的原则，出汤时间建议在5-10秒左右，到第6泡开始时，可适当延长，这样可促进茶汤的平衡。

但如果长时间放置茶叶时，或者隔夜，就不宜再继续冲泡，否则可能会将茶叶内的有害物质浸出，喝这样的茶汤更不利于健康哦。

凤凰单丛不仅不能隔夜喝茶，还有其他禁忌。

避免饮用新茶:由于新茶储存时间短，含有大量未氧化的多酚、醛类、醇类等物质，对人的胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。尤其是秋茶和冬茶。秋茶是夏秋交汇的季节，日照长，所以多酚含量特别高。所以新茶要少喝，储存不到一个月的新茶要避免饮用。

禁止空腹饮茶:空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，吸水率高，导致茶中不良成分大量流血，引起头晕、心慌、手脚无力等症状。

饭后避免马上喝茶:因为茶中含有大量的单宁酸，单宁酸可以与食物中的铁反应，产生难以溶解的新物质久而久之，人体会缺铁，甚至诱发贫血。正确的方法是饭后一小时喝茶。

凤凰单丛隔夜后不建议再饮用，长期饮用隔夜茶对身体是有很大危害的。