武夷岩茶能泡几次？

武夷岩茶能泡10次以上，具有耐泡的特点。焙火火工足的传统岩茶，内质丰富，品质优良，从第一泡开始就释放出滋味，冲泡后仍有余香。

武夷岩茶冲泡3-4泡时的茶汤，被称为精华，无论是茶叶的本质还是工艺，都会在这两泡中显示出来。等到5-6泡后，茶味开始下降，不像3-4泡那么浓，但茶味依然悠长。

七泡后，余香明显，一般工艺到位的茶叶在七泡后都能从其余香中体现出来；八九泡后，主要表现为岩茶的岩韵，也只有真正来自武夷山茶厂的茶叶，才有如此品质。此时，即使茶味较淡，闻起来，仍能感受到那古老的花香，喝起来，水柔绵甜。

将准备好的茶具，用沸水进行冲烫。作用是温杯并且去除异味，保证茶香和茶味的纯净。

温杯后，第一时间投入茶叶。用盖碗的余热闻香，并且可以初步判断岩茶的品质，如岩茶是否返青，是否褪火到位等。

以山泉水为佳，河水和纯净的水为中，不能使用硬度高或氯明显的自来水。水温要用95度以上的水，并且烧的水不能反复烧开。

注水是一定的有技巧。环壁注水的方式，让茶叶充分浸泡在水中，释放其香味。注水后，盖上盖子，倒出茶汤即可。

出水时，可根据条索的完整性选择是否采用茶滤。有些岩茶会有碎叶，过滤后，茶汤会透气，光亮。

武夷岩茶能泡10次以上，并且香味仍然十足，但是要注意得掌握其正确的冲泡方法。