大佛龙井的汤色汤底什么样？

大佛龙井冲泡后的汤色黄绿明亮，叶底鲜嫩成朵、嫩绿透亮。大佛龙井的外形扁平光滑、挺直润滑，色泽绿翠，香气清新持久，品饮滋味甘醇，回味无穷。

不同等级的大佛龙井冲泡出来的汤色汤底会有一些差别。

其品质特点是外形平扁平、挺直尖锐、均匀，颜色为嫩绿色；香气鲜嫩、芬芳持久，汤色嫩绿明亮，味道醇厚清爽，叶底嫩绿。

品质特点是扁平尖锐，均匀干净，颜色翠绿润滑；香气:嫩香，汤色黄绿明亮，味道鲜醇爽口，叶底嫩芽。

品质特征为扁平有芽，尚匀，洁净，色泽绿中带翠，汤色黄绿尚明，味道鲜醇，叶底细嫩发芽。

品质特点是扁平稍窄，略带阔条，尚匀、干净绿润；香气纯净，汤色呈黄绿色，口感醇厚，叶底嫩滑均匀。

明前大佛龙井的采摘时间在清明节前后两三天内，茶树刚吐出嫩芽时，茶农们加班采摘。明前龙井茶珍贵的原因是，一斤明前龙井需要十个人采摘一天的芽头数量，但明前龙井的原料采摘时间只有两三天。另外，炒菜时间长，明前龙井茶炒6~7小时。

大佛龙井新茶，味道有豆香和兰香，有栗香。这是大佛龙井特有的香味，分为明前龙井、雨前龙井、珍贵白茶等，味道水平也各不相同，购买后，打开袋子闻味道，应有上述香味，如果味道闷，就是次品。

大佛龙井的汤色一般呈黄绿色，十分清澈明亮，叶底均匀，芽叶成朵，品尝起来口感更是一绝。