什么是茶叶的干泡法?

一杯好茶

  人们更倾心于干泡,不管是室内外,干泡都比较便捷。干泡桌面易于收拾整理,桌面干爽整洁,喝茶的环境也相对优雅,喝茶人的心情也相对爽朗。那么很多人会问什么是茶叶的干泡法?

  什么是茶叶的干泡法?

  干泡法相较于湿泡法而言,更为简单,雅致,几乎不使用茶盘,废茶水直接倒入垃圾桶而不是茶盘,这样既能保持桌面整洁且易收拾,还可以随意更换竹席和茶巾的款式。

  干泡法的来源有很多种说法,有人认为来自日本,有人认为来自台湾,还有人认为来自闽南。其实源于何处并不重要,重要的是,这种泡茶的方式,是否真正符合工夫茶的核心价值。

  干泡法的过程

  干泡法更方便,更简单也更为艺术雅致,讲究的是随时随地,追求的是意境和心情。因此在泡茶时,注意力要集中,身心要自然舒适,一不小心或者注意力不集中,很容易把水滴的到处都是。

  前期:铺好茶巾,准备好茶具

  1、先用开水把茶杯,茶壶都清洗好,之后把废水倒入垃圾桶;

  2、把茶叶放进茶壶,倒入沸水,把茶洗好,之后把水倒入垃圾桶;

  3、进行正常泡茶、然后分茶给大家饮用;

  不管是干泡法还是湿泡法都是因人而异,有一部分人还是忠爱于湿泡,有时候泡茶需要淋壶,这也是发挥茶盘作用的时候。古朴精致的茶盘,有时也不失为一种值得欣赏的艺术。

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