吃不完的螃蟹怎么保存
将巨蟹用保鲜膜封住以后,放进冰箱冷藏中储存,可放置6-8钟头,若要过夜储存,建议将巨蟹放进冷藏室内,在第二天下午以前吃了就可以。留意要加温服用,切勿储放太长的时长,以防巨蟹产生质变。
巨蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,人体被壳子保护着,靠鳃呼吸,在动物生物学上,它和虾、小龙虾、清洁虾是类似小动物。
绝大部分种类的巨蟹生存在海中或临海区,也有一些栖于谈水或陆上,比较常见的巨蟹有海蟹、远海海蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
每100克巨蟹可食用一部分含蛋白质17.5克、人体脂肪2.8克、磷182mg、钙126mg及其铁2.8mg及丰富多样的维生素D和维生素b21。
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